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大連海參業(yè)率先進(jìn)入“后品牌時(shí)代”
大連海參業(yè)的發(fā)展多年來一直領(lǐng)先全國。占據(jù)全國海參產(chǎn)量一半左右的大連海參產(chǎn)業(yè),卻擁有全國海參品牌中的近九成。2003年前后,在其他地區(qū)的海參市場還處于小作坊混戰(zhàn)局面之時(shí),大連海參已經(jīng)開始陸續(xù)進(jìn)行品牌運(yùn)作,到現(xiàn)在,大連海參品牌已經(jīng)多達(dá)五六十個(gè),在全國有影響力的一線海參品牌,幾乎全部出自大連;現(xiàn)在,各地紛紛進(jìn)入品牌初創(chuàng)和市場拓展之時(shí),大連海參已經(jīng)在地理標(biāo)志保護(hù)、原產(chǎn)地證明及海上底播增養(yǎng)殖等方面做大文章。
在其他地區(qū)的海參市場還在因品牌集中初創(chuàng)而讓消費(fèi)者面臨艱難選擇之時(shí),大連的海參市場卻因九齡海參發(fā)現(xiàn)和上市引發(fā)出新的格局變化。不需要在渠道和品牌營銷上做更多投入,僅僅是一只九齡野生海參的發(fā)現(xiàn),就撬動(dòng)了海參市場的天平——較晚進(jìn)入品牌市場的大連財(cái)神島海參卻在激烈的品牌競爭中坐穩(wěn)終端市場,在今年實(shí)現(xiàn)100%的銷售增長的同時(shí),也躋身一線品牌之列。
財(cái)神島野生九齡海參500克5萬元的上市價(jià)格,正在使一場“野生”與“圈養(yǎng)”的市場博弈因此加劇。更多消費(fèi)者在海參消費(fèi)中不再唯品牌論,唯價(jià)格論,“海參是幾年生?”、“是野生的還是圈養(yǎng)的?”的疑問,在更多消費(fèi)者選擇海參時(shí)被問及。這雖然是一個(gè)普遍的變化,但卻意味著市場的風(fēng)向變化。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,市場對于“野生”品質(zhì)的關(guān)注,正在促使大連海參業(yè)進(jìn)入“后品牌時(shí)代”。
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