嘗香思菜譜——相思紅燒肉

原料：帶皮五花肉六兩，嘗香思香辣豆豉醬一瓶，色拉油二兩，蔥花二錢、嘗香思老陳醋一瓶。 
    做法：1、帶皮五花肉洗凈，放入沸水中煮至六分熟后撈出。 
     2、色拉油燒至七成熟，將五花肉放入鍋內(nèi)炸至成紅色時(shí)起鍋。 
     3、將五花肉切成塊狀，撒上嘗香思香辣豆豉醬，再將老陳醋淋上后放入蒸籠蒸熟。 
     4、取出放入盤內(nèi)，撒上蔥花即可。 
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