放心豬肉識別方法

在我國豬肉市場魚目混雜，私屠亂宰現(xiàn)象嚴(yán)重。為提高我們的生活質(zhì)量和關(guān)愛我們的身體健康，鑒別“放心豬肉”的幾種方法：
    1、肉眼觀察法：肉質(zhì)潤紅、肉膘純白。肉的表面看上去色澤紅潤、肉的切割面沒有大量的水分附在表面。肉色暗紅的豬肉就可能是“死豬肉”。
    2、手指探試法：用手觸摸肉的切割面表面，會有稍稍發(fā)粘的感覺，如果摸起來水分很大或者上面的水分不具有粘性則可能為“注水豬肉”。另外，非注水豬肉放在油鍋里翻炒時鍋里的油不會四處飛濺。
    前來我店，買的放心，期待合作，共創(chuàng)輝煌。

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