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新興食品主要系列
昌邑市浙南新興食品廠以生產(chǎn)、銷(xiāo)售清真食品為主,產(chǎn)品系列分為:
清真牛肉系列
清真五香牛肉: 清真五香牛肉以清真牛肉為原料,輔以五味大料進(jìn)行腌制,腌制1~3天后,經(jīng)過(guò)高溫鹵制而成。清真五香牛肉的特點(diǎn),以咸鮮為主味,鮮香四溢,以口感純正,肉質(zhì)勁道為特色,其中黃牛肉腌制出來(lái)的清真五香牛肉是口感最好的。
清真羊肉系列
清真五香羊肉: 清真五香羊肉采用嚴(yán)格經(jīng)過(guò)阿訇宰殺的羊肉,肉色鮮艷,切成塊用五味大料進(jìn)行腌制,腌制1~3天,待材料入味后,取出羊肉進(jìn)行高溫鹵制,鹵制全熟后拿出即可食用。五香羊肉以口感熟爛,味道細(xì)膩為特色,其中山羊肉腌制出來(lái)的清真五香羊肉是口感最好的。
清真雞肉系列
清真燒雞: 清真燒雞采用阿訇宰殺過(guò)的活雞進(jìn)行處理后腌制,待材料入味后經(jīng)過(guò)油炸至雞皮為黃金色撈出,然后再放入用各種大料配好的湯鍋里煮熟,最后在雞殼內(nèi)放入香料悶之。清真燒雞的以香味從內(nèi)到外散發(fā),口感獨(dú)特為特色。
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