濰縣蘿卜脆糖酒會(huì)諸閃亮登場

 2010年10月8日，為期四天的“2010年全國秋季糖酒會(huì)”在濟(jì)南國際會(huì)展中心拉開帷幕。本次糖酒會(huì)參會(huì)企業(yè)達(dá)數(shù)千家，參展商品數(shù)萬種，場面宏大、規(guī)模空前。我集團(tuán)的強(qiáng)勢品牌——濰縣蘿卜脆一經(jīng)亮相，便吸引眾多客商駐足。
　　隨著生活水平的提高，人們的健康養(yǎng)生觀念日益提高，對油炸食品的危害性更加了解。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品，在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。衛(wèi)生部食品污染物監(jiān)測網(wǎng)監(jiān)測結(jié)果顯示，高溫加工的淀粉類食品(如油炸薯片和油炸薯?xiàng)l等)中丙烯酰胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍。而我集團(tuán)研發(fā)的濰縣蘿卜脆則是采用全球最頂尖的真空低溫油浴脫水工藝制作而成，拒絕了高溫油炸過程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，并且最大程度地保留了蘿卜中的主要營養(yǎng)成分，是一種低脂肪、低熱量、高營養(yǎng)的天然綠色食品。

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