重慶豐都打造百億肉牛產(chǎn)業(yè)

記者日前從重慶豐都縣獲悉，到2016年，豐都肉牛及相關(guān)產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)飼養(yǎng)、交易和屠宰加工量100萬頭、加工銷售收入100億元、龍頭企業(yè)100家的「三百」目標(biāo)。同期，豐都將初步建成「中國肉牛之都」，成為中國西南地區(qū)最大的肉牛交易集散中心。
　　豐都縣委書記羅建極介紹，豐都肉牛年飼養(yǎng)量已達(dá)30萬頭，從今年開始，每年增加5萬頭的飼養(yǎng)量，而屠宰加工及年交易量分別規(guī)劃為每年20萬頭和30萬頭。另外，豐都已建成10萬平方米的市場交易設(shè)施。
　　羅建極表示，豐都在建設(shè)「中國肉牛之都」的進(jìn)程中，每年將整合2億元資金，重點投入到肉牛產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)、龍頭企業(yè)發(fā)展、市場營銷等產(chǎn)業(yè)鏈中。此外，豐都除發(fā)展牛肉產(chǎn)品的深加工外，已開始著手配套發(fā)展肉牛皮革產(chǎn)品、生物制品、生物有機肥等附加產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。
　　牛場設(shè)音樂播放 按摩系統(tǒng)
　　重慶恒都公司副總朱剛?cè)榻B，公司擁有內(nèi)地目前一次性存欄量最大的養(yǎng)殖場，1.5萬頭牛的耳朵上都有一個黃色的卡片，即牛的「身份證」，卡片能隨時記錄和監(jiān)控到每頭牛的生長情況，方便管理。為了給肉牛營造出舒適的生長環(huán)境，牛場有專門的音樂播放及按摩系統(tǒng)，每到黃昏整個牛場都響起輕音樂，肉牛邊聽音樂邊享受自動按摩，其飼養(yǎng)方式堪比日本著名的「松阪」牛。目前豐都供港冰鮮牛肉已進(jìn)入百佳超市。

à′?′￡o@nfrom