孕育一個新的生命需要大量的營養(yǎng)，胎寶寶依賴于母體提供的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)來滿足其快速生長所需。為了胎寶寶的健康成長，孕媽媽需要精心改善飲食，保證各種營養(yǎng)的均衡、充足。很多孕媽媽都注意在孕期增加營養(yǎng)的攝入，比如多吃蔬菜、水果、瘦肉、雞肉和魚蝦等營養(yǎng)豐富的食物，這是非常必要的，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因為很多媽媽經(jīng)常忽略一個重要的營養(yǎng)問題：補(bǔ)鐵。
　　鐵對孕婦來說非常重要。我們每個人體內(nèi)流淌的每一滴鮮血中都含有鐵，鐵是血液的基本成分之一，是人體內(nèi)含量最多的一種必需微量元素1。由于胎兒生長的需要，血容量增加和分娩時的失血，女性在孕期的鐵損失嚴(yán)重，對鐵的需求也較常人大得多。妊娠婦女每天的需鐵量從非孕期的0.8毫克增加至7.5毫克。增加將近10倍的鐵需求量，很難單從日常膳食中得到滿足。孕早期由于出現(xiàn)早孕反應(yīng)，進(jìn)食少，含鐵的食物攝入亦少，加之反酸、嘔吐，胃酸減少，對鐵質(zhì)的吸收也差，使得孕婦缺鐵的問題進(jìn)一步加劇。如果不及時補(bǔ)充鐵制劑，孕期缺鐵的風(fēng)險就大大增加，進(jìn)而出現(xiàn)缺鐵性貧血。實(shí)際上，缺鐵性貧血已成為我國主要的公共衛(wèi)生問題之一。中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，孕期缺鐵性貧血仍然是我國孕婦的常見病和多發(fā)病，發(fā)病率高達(dá)30%左右。許多研究顯示，妊娠3個月后貧血的發(fā)生率迅速上升，孕20周后的孕婦缺鐵性貧血已趨嚴(yán)重，孕28～35周達(dá)高峰。因此，孕婦必須要重視補(bǔ)鐵的問題。  
    補(bǔ)鐵最好從懷孕前休養(yǎng)身體時就開始，最遲不應(yīng)超過孕12周。孕婦出現(xiàn)中、重度缺鐵性貧血時才開始補(bǔ)鐵就太晚了，因為缺鐵性貧血，可致孕婦抵抗力減弱，容易感染，也容易造成胎兒生長受限、胎兒窘迫、早產(chǎn)或死胎，孕婦在妊娠期與分娩期的風(fēng)險也會增加。此外，孕期還需為胎兒儲備鐵以滿足出生后嬰兒對鐵的需要，如果孕期鐵缺乏，對兒童長期的體格生長和智力發(fā)育也有不可逆轉(zhuǎn)的負(fù)作用。所以，孕媽媽必須要及時補(bǔ)充易于吸收、生物利用率高的鐵。 
　　問題是，什么樣的鐵才是易于吸收、生物利用率高的鐵呢？什么樣的方式補(bǔ)鐵更適合于孕婦呢？研究發(fā)現(xiàn)，脂質(zhì)鐵能更好地被吸收利用，是孕婦補(bǔ)充鐵的推薦方式。脂質(zhì)鐵是因為用卵磷脂包埋焦磷酸鐵而得名，是一種新型的鐵制劑配方。由于脂質(zhì)鐵有卵磷脂包埋，而卵磷脂和小腸上皮細(xì)胞膜的脂質(zhì)性質(zhì)相近，因此脂質(zhì)鐵極容易攜帶鐵離子穿透細(xì)胞膜脂質(zhì)雙層，從而最大程度地吸收和利用鐵。脂質(zhì)鐵的吸收效率很高，有研究證實(shí)，脂質(zhì)鐵的吸收效率是非卵磷脂包埋的焦磷酸鐵的3.5倍，是硫酸亞鐵的2.7倍，是延胡索酸亞鐵的4.7倍。而且，脂質(zhì)鐵將焦磷酸鐵包埋保護(hù)起來了，不僅更穩(wěn)定，而且對腸道粘膜也無刺激性，不會引起腹瀉及其它消化道癥狀。此外，脂質(zhì)鐵無金屬味道，無不良味覺、嗅覺與顏色，也沒有鐵補(bǔ)充劑帶來的常見問題，如牙齒著色等。 
　　由于脂質(zhì)鐵具有高吸收率、無刺激、無異味等優(yōu)點(diǎn)，因此添加脂質(zhì)鐵的媽媽奶粉是孕婦補(bǔ)充鐵的理想選擇。脂質(zhì)鐵有極佳的穩(wěn)定性，如果添加到專供媽媽食用的奶粉中，大約12.0毫克/100克，就能夠很好滿足孕婦的鐵需求。有效補(bǔ)鐵可以降低孕期出現(xiàn)缺鐵性貧血的風(fēng)險。孕媽媽們最好從準(zhǔn)備懷孕開始就食用專門添加了脂質(zhì)鐵的媽媽奶粉，為健康聰明的寶寶打下堅實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ)

à′?′￡o@nfrom