1.啤酒切忌放在陽光直射或溫度過高的地方保存。

 2.啤酒不要長時(shí)間放在冰箱內(nèi)，在飲用前冷藏兩小時(shí)即可，否則容易引起啤酒內(nèi)的蛋白質(zhì)霧狀沉淀，影響口感。

 3.切忌將啤酒一會(huì)兒放在冰箱里，一會(huì)兒又拿出來，反復(fù)時(shí)冷時(shí)熱也會(huì)引起啤酒內(nèi)蛋白質(zhì)霧狀沉淀。

 4.可將啤酒倒置，此時(shí)，瓶中的氣體只能向上(瓶底方向)移動(dòng)，可減少啤酒漏氣的幾率。

 5.瓶裝啤酒的最佳貯存溫度在0℃～15℃之間。溫度過低，易增加啤酒的澀味；溫度過高，啤酒內(nèi)容易發(fā)酵而改變啤酒的口味。