400 650 1979
隨著中國與全球市場化接軌越來越深入,國民經(jīng)濟(jì)及廣大消費(fèi)者的購買力也已經(jīng)得到很大的發(fā)展,不僅出現(xiàn)了中國經(jīng)濟(jì)總量成為“世界第二”的結(jié)果,在世界各地也掀起了中國的消費(fèi)力成為拉動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)增長的火車頭效應(yīng)。而反觀國內(nèi)的進(jìn)口紅酒市場,經(jīng)過近幾年的快速發(fā)展,也已經(jīng)是從以前的不值一提變成目前的百花齊放,甚至是諸侯割據(jù)的混戰(zhàn)時(shí)期,大有成為國內(nèi)主流酒種之勢頭,不僅引起了國內(nèi)同行業(yè)生產(chǎn)商及廣大酒類經(jīng)銷商的巨大影響,更是引起了作為國內(nèi)媒體權(quán)威中央電視臺(tái)罕見的連續(xù)性專題報(bào)道。不管以后的發(fā)展結(jié)果如何,但是進(jìn)口紅酒在中國市場份額的不斷擴(kuò)大及紅酒行業(yè)正在發(fā)生深刻的變革與轉(zhuǎn)折已成為不爭的事實(shí),而當(dāng)我們面對(duì)巨大的挑戰(zhàn)及無限的商機(jī)之時(shí),進(jìn)口紅酒的中國自主品牌發(fā)展之路到底路在何方呢?
無可否認(rèn),紅酒是一個(gè)原產(chǎn)地很強(qiáng)的產(chǎn)品,具有無法復(fù)制的特點(diǎn),也有著一個(gè)國家或區(qū)域歷史和文化的深刻影響,特別是法律法規(guī)的完善也決定了紅酒行業(yè)發(fā)展的方向。如何讓進(jìn)口紅酒成為一個(gè)健康發(fā)展的行業(yè)。相關(guān)人士認(rèn)為,紅酒的產(chǎn)業(yè)鏈無非是包含以下幾個(gè)環(huán)節(jié):葡萄種植→采摘與釀造→產(chǎn)品開發(fā)→經(jīng)銷與批發(fā)→訂單處理→物流運(yùn)輸→終端零售。既然出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈,當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)每一個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)值,而如何分配每一個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)值正是我們要研究的課題。
什么是產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值?就酒水行業(yè)的產(chǎn)品價(jià)值來劃分:總價(jià)值=實(shí)際價(jià)值+虛擬價(jià)值(即品牌價(jià)值);實(shí)際價(jià)值=葡萄汁+釀造工藝價(jià)值+功能價(jià)值;虛擬價(jià)值=感覺+體驗(yàn)。為什么一瓶拉菲莊可以賣到幾萬元,這就是品牌價(jià)值的魅力,也是品牌經(jīng)營的動(dòng)力,當(dāng)然其總價(jià)值會(huì)體現(xiàn)在不同的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)當(dāng)中。以芭比娃娃為例進(jìn)行說明:芭比娃娃是中國眾多出口玩具的一種,而中國和美國發(fā)生玩具貿(mào)易摩擦,美國對(duì)中國的玩具進(jìn)行限制進(jìn)口也是眾所周知的新聞,但是大家是否知道中國的工廠為美國采購商制造出來的芭比娃娃價(jià)格是1美元,而在美國的沃爾瑪其零售價(jià)是9.99美元。大家一看就明白,從1美元到9.99美元,中間差價(jià)約9美元,還不包括中國的制造商只能賺取少得可憐的利潤,可以看到絕大部分的利潤體系在美國發(fā)生,這個(gè)9美元的價(jià)值哪里來呢?為什么美國得了最大的利益還要反過來還要懲罰中國呢?無非就是產(chǎn)業(yè)鏈分工過程的價(jià)值不同,假如中國的企業(yè)在進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)業(yè)鏈里占有先機(jī),我們中國企業(yè)在市場的競爭結(jié)果不就反過來了嗎?
紅酒既然是一個(gè)舶來品,當(dāng)“世界工廠的中國”正在由“中國制造”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸袊鴦?chuàng)造”時(shí),當(dāng)進(jìn)口紅酒品牌越來越多進(jìn)入中國市場時(shí),很多已經(jīng)走出去的中國的企業(yè)對(duì)品牌的運(yùn)營越來越成熟,特別是對(duì)打造企業(yè)自主品牌的重視,已成為很多企業(yè)的核心價(jià)值,因?yàn)槠放苾r(jià)值的最終體現(xiàn)是每一個(gè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條里的核心因素??上驳氖?,目前國內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“中國式洋品牌”,它們已經(jīng)在中國市場上具備了巨大的品牌影響力及市場份額,并呈現(xiàn)出持續(xù)性快速發(fā)展的勢頭,其代表性的品牌有廣州龍程公司的“金蝴蝶”及上海卡斯特公司的“卡斯特”。這些理念領(lǐng)先及經(jīng)營模式超前的企業(yè)及品牌,正在不知不覺中改變中國紅酒的格局,利用中國大市場、大容量及本土化的優(yōu)勢,它們已經(jīng)把歷史悠久的西方紅酒原產(chǎn)國變成“中國式紅酒品牌”的加工廠,在產(chǎn)業(yè)鏈條中已經(jīng)占據(jù)非常有利的競爭位置。
試想想,當(dāng)這些“中國式的洋品牌”真正融入中國市場,當(dāng)這種具有“中國特色”的模式能夠完全適應(yīng)中國時(shí),它們肯定能夠在行業(yè)的競爭上占有先機(jī),也一定能為企業(yè)帶來更多的發(fā)展空間。在為國家貢獻(xiàn)更多的稅收收入和創(chuàng)造更多的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)時(shí),它們正在做一件對(duì)國家、對(duì)社會(huì)、對(duì)企業(yè)和對(duì)員工都是一個(gè)共贏的事情,這不正是一個(gè)正確的發(fā)展之路嗎?
中國在過去既然可以成為西方工業(yè)國家的制造中心,當(dāng)我們面對(duì)巨大的機(jī)遇時(shí),為何不能以創(chuàng)新的思維和中國式的聰明智慧來變革進(jìn)口紅酒的產(chǎn)業(yè)鏈呢?很顯然,只要我們敢于整合產(chǎn)業(yè)鏈的方式,我們在進(jìn)口紅酒的行業(yè)里還是大有作為的。因?yàn)槲覀儞碛兄R(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌在占據(jù)有價(jià)值的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)后,中國的企業(yè)將完全可以避開國外企業(yè)的盤剝,類似國外供應(yīng)商無故漲價(jià)或無故取消經(jīng)銷權(quán)等經(jīng)營壓力將可以最大限度減少并杜絕,也只有這樣,我們才能避免出現(xiàn)類似“芭比娃娃事例”在進(jìn)口紅酒產(chǎn)業(yè)鏈的悲劇
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