進(jìn)口葡萄酒之所以這么受歡迎，不僅是因為他飲用對人體有頗多好處，更在于我們平時在飲用時，更像是飲用一種文化，不管是飲用前還是飲用后，都代表著一種文化。

在目前時代喝葡萄酒已經(jīng)成為了社交中必不可少的一部分，同時飲用葡萄酒也代表了一個人的品味和內(nèi)涵。飲用葡萄酒有講究，其實葡萄酒的擺放也是有講究的。

    無論是紅酒、玫瑰紅酒或白酒，都邑因出出產(chǎn)地與酒齡的不同而帶有不同的色調(diào);就白酒來說也許是綠色、黃色或金黃色，紅酒則是紫羅蘭色、紫色或較深的顏色，這些鮮艷的色調(diào)應(yīng)該顯現(xiàn)出來。因此擺放酒杯的臺布就很須要，暗色的臺布會影響酒色采的覺得，白色、玫瑰粉赤色或鮭魚肉粉葡萄酒紅色臺布比較相宜。

    羽觴對于餐桌的擺設(shè)，以及從品試和飲用葡萄酒所取得的興致都有選擇性的影響，對付人別制造區(qū)與法定出產(chǎn)區(qū)的酒有人建議用不同外形的酒杯去梳妝飲用，但無論怎么樣，志向的酒杯理當(dāng)有下列的賦性：

    1、杯身理應(yīng)薄，透明而且透明，以便酒的顏色能表示出來，提防使用厚身葡萄酒，有顏色或有裝潢斑紋的杯子;

     2、杯身該當(dāng)向內(nèi)筆挺，使杯口縮短(僻免張口的杯子)，以便酒的香味能散漫在杯口，讓品酒人或傭人充分旅游香味;

    3、杯子容量應(yīng)夠大，以便倒酒只到2/3滿之內(nèi)時依舊有足夠重量的酒，一樣平常每一正常瓶子的酒可倒出8杯;

    4、羽觴要有4至5公分葡萄酒長的腳，以防備用手去持拿杯身，如斯一來手不會影響到酒溫，況且也利便考察酒的色采。 假定能夠，最好每一種酒應(yīng)用差別的杯子，并依杯子大小從大到小依次從左到右擺放在餐桌上，水杯則放在最左方，使用匹敵杯子飲用差別的酒會使得前一種酒的香味與余味破欠安下一種酒的口胃。

à′?′￡o@nfrom