糧油

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如何調(diào)整糧食消費需求預(yù)期?
2013-11-26 (à′?′: ì???í?)
  郭瑋(研究室農(nóng)村司司長)認為,就中國現(xiàn)狀來講,糧食定義核心是保證積極的、健康的食物需求。大約每隔10年,我國都會對糧食消費需求做出權(quán)威預(yù)測,每次預(yù)測都會相應(yīng)地調(diào)低人均糧食消費需求預(yù)期。     上個世紀80年代,有關(guān)部門預(yù)測2000年中國人均糧食消費需求為400公斤;1996年預(yù)測認為,到2000年中國人均糧食消費需求為385公斤,到2010年為390公斤;2008年預(yù)測提出,2010年中國人均糧食消費需求為389公斤,到2020年為395公斤。     郭瑋分析稱,做出調(diào)整的原因主要在于人均口糧減少超出預(yù)期。畜牧業(yè)生產(chǎn)效率提高較快,用較少的糧食可以生產(chǎn)出更多的肉、蛋和奶,人的合理食物消費是有限度的。     “根據(jù)實際需要,目前中國糧食的界線,應(yīng)是人均占有糧食達到395公斤。”郭瑋認為,395公斤,不僅可以解決基本的溫飽問題,還能實現(xiàn)吃得比較好。按照人均糧食消費395公斤測算得出全國糧食基本消費量應(yīng)是1.07萬億斤。只要我國糧食總產(chǎn)量保持在1萬億斤以上,糧食就有充分保障。     郭瑋稱,現(xiàn)在人均糧食消費或人均糧食占有量是435公斤,遠高于基本消費需求量,各類食物都不存在市場短缺問題。連年來的糧食進口增加,主要是基本需求以外的其他消費增加所造成的,其中有部分甚至是高等消費需求。“在這種情況下,我國糧食進口量增加并不能反映糧食水平下降。”    

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