前段時(shí)間在東北考察，看到東北茫茫平原上種植的大部分是玉米，而眾所周知，現(xiàn)今70%以上的玉米是用作飼料的，于是我發(fā)微博感慨道：糧食真是一個(gè)偽問(wèn)題。       有網(wǎng)友立刻指出，全國(guó)還有不少地區(qū)的學(xué)生吃不飽飯餓著肚子上學(xué)呢，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，糧食根本沒(méi)有解決。       有人酒肉吃膩了，有人飯還吃不飽。我們經(jīng)常說(shuō)的糧食到底是指什么？如果糧食是指確保所有人都能吃得飽，那么美國(guó)都沒(méi)有解決糧食問(wèn)題。       我們可以進(jìn)一步發(fā)問(wèn)：為什么在全國(guó)還有人吃不飽的情況下，東北大片的土地不用來(lái)種人吃的糧食而是種牲口吃的飼料呢？市場(chǎng)為什么忽略了那些吃不飽飯的人的需求呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，那些餓著肚子的人有吃飽飯的需求，但是這個(gè)需求不是有效需求，因?yàn)樗麄儧](méi)有相應(yīng)的購(gòu)買(mǎi)力。我也想購(gòu)買(mǎi)私人飛機(jī)、私人游艇，但是我沒(méi)有那么多的錢(qián)，那么我對(duì)飛機(jī)游艇的需求就不是有效需求。市場(chǎng)只會(huì)對(duì)有效需求做出反應(yīng)。因此，有人吃不飽飯，不是一個(gè)糧食問(wèn)題，而是一個(gè)貧困問(wèn)題。       要讓更多的人吃飽飯，不是讓更多的土地上種更多的糧食，而是要讓更多的人富起來(lái)，從而有更多的錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)更多的糧食。而要讓更多的人富起來(lái)，就必須讓更多的人從事更有效率的生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率在三個(gè)產(chǎn)業(yè)中整體水平是低的。一個(gè)農(nóng)業(yè)GDP居于主導(dǎo)的國(guó)家，永遠(yuǎn)不可能是一個(gè)富國(guó)。美國(guó)是世界農(nóng)業(yè)大國(guó)、強(qiáng)國(guó)，但是農(nóng)業(yè)占GDP的比重不到2%。中國(guó)農(nóng)業(yè)GDP依然占到10%的比例，更重要的是還有大量人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。       中國(guó)幾千年的農(nóng)業(yè)社會(huì)，絕大部分人口務(wù)農(nóng)，但是幾千年來(lái)，中國(guó)人并沒(méi)有真正吃飽過(guò)。反而是改革開(kāi)放以來(lái)，農(nóng)業(yè)人口不斷減少，現(xiàn)在只有不到一半的人在務(wù)農(nóng)，但是中國(guó)人卻吃得比歷史上任何時(shí)期都要好。       從個(gè)人的角度出發(fā)，一個(gè)人要確保自己的糧食，有兩種選擇：一是自己去種地，一種是努力掙錢(qián)去買(mǎi)糧食。哪一種呢？自己種地確實(shí)夠，但是那滿(mǎn)足的是低層次的糧食，當(dāng)你想吃得更好更營(yíng)養(yǎng)更豐富，自己種地顯然是滿(mǎn)足不了的。而且，有錢(qián)是不是真買(mǎi)不到糧食呢？只要種地的人除了果腹之外，還有穿衣、住房、娛樂(lè)等其他方面的需求，他就必然要出售自己多余的糧食，錢(qián)就必然可以買(mǎi)到糧食。實(shí)際上，越來(lái)越多的人從農(nóng)村來(lái)到城市，已經(jīng)用實(shí)際行動(dòng)表明，通過(guò)努力掙錢(qián)來(lái)確保自己個(gè)人的糧食是更靠譜的選擇。       如果每個(gè)人的糧食都了，那么整個(gè)國(guó)家的糧食也就了。當(dāng)前，中國(guó)人均糧食儲(chǔ)備全球，從總供給的角度看，中國(guó)的糧食程度比美國(guó)還高。但是，中國(guó)的糧價(jià)卻比美國(guó)高很多，中國(guó)個(gè)人的糧食水平低于美國(guó)。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？因?yàn)槲覀優(yōu)榱舜_保糧食總量自給，限制土地的用途，降低了城市化的發(fā)展速度和水平，從而降低了貧困人口的脫貧致富速度。這樣的話(huà)，國(guó)家糧食總量是了，但是由于更多的人因此不能脫貧，反而消費(fèi)不起更多的糧食。