聯(lián)合國比勒陀利亞新聞中心12日發(fā)布的一項(xiàng)研究報(bào)告稱，全球每年浪費(fèi)的糧食達(dá)13億噸，約占世界糧食產(chǎn)量的三分之一。　這項(xiàng)由聯(lián)合國糧農(nóng)組織完成的報(bào)告稱，每年糧食浪費(fèi)造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)7500億美元，而且還給環(huán)境造成極大破壞。研究發(fā)現(xiàn)，全球每年生產(chǎn)但沒有食用的糧食所消耗掉的水資源相當(dāng)于俄羅斯伏爾加河的年流量，而且為生產(chǎn)這些糧食，人類要向大氣層排放33億噸的溫室氣體。   　　這份名為《食品浪費(fèi)足跡：對(duì)自然資源的影響》的報(bào)告稱，全球14億公頃的土地（相當(dāng)于所有農(nóng)業(yè)用地的28%）所生產(chǎn)的糧食要么損失了，要么被浪費(fèi)掉。   　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事達(dá)席爾瓦指出，“當(dāng)全球8.7億人口每天挨餓之際，我們絕不允許因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)男袨槭刮覀兯a(chǎn)的糧食中的三分之一被浪費(fèi)或損失掉。”　他呼吁社會(huì)各界，不管是農(nóng)民和漁民，也不管是食品加工者、超市，還是地方和中央政府以及消費(fèi)者，都要嚴(yán)格防止在人類食物鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)糧食浪費(fèi)現(xiàn)象，并做好糧食的回收利用。   　　這是聯(lián)合國從環(huán)境的角度對(duì)食品浪費(fèi)進(jìn)行研究，特別是糧食浪費(fèi)對(duì)氣候、水資源、土地使用和生物多樣性所造成的影響。