中國糧食形勢近期有保證，但中長期隱憂增加，風險加大，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化落后成國家糧食大問題。   　　白美清是在28日舉行的第十六屆中國糧食論壇暨2013糧食行業(yè)年會上作出上述表述的，白美清指出，目前中國糧食形勢是穩(wěn)定、、有保證的。但由于糧食總供給增長趕不上總需求增長，糧食從平衡狀態(tài)轉(zhuǎn)向偏緊方向發(fā)展，從而使得糧油進口量增加，糧食自給率下降。從中長期看，糧食隱憂增加，風險加大。   　　白美清進一步指出，當前糧食上存在三大問題，一是糧食生產(chǎn)增長乏力，現(xiàn)在糧食產(chǎn)量基數(shù)已很高，但要上新的臺階還沒有新招，當前農(nóng)業(yè)資源還在減少（耕地、水資源等），化肥農(nóng)藥已施到極限，農(nóng)業(yè)上的難點（政策上、科技上）均無新的突破。二是糧食供應殘缺不全，糧食物流發(fā)展滯后，不少地方糧油供應仍依靠小商販、小作坊、小集市。三是糧食消費上揮霍浪費。   　　以上表明糧食、農(nóng)業(yè)已成國民經(jīng)濟中的瓶頸和薄弱環(huán)節(jié)，“四化”中落后的可能是農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，這也是國家糧食的大問題。