疫情下的新危機，物價上漲，糧食食品安全，世界擔憂，我們該怎么做？

不知道從什么時候開始，突然之間，節(jié)約糧食成為了當下我們生活的主旋律。但是仔細想想，我們能夠發(fā)現在疫情肆虐的當下，世界多個國家都遭遇到了糧食危機。中國自古以來就有居安思危的傳統(tǒng)，雖然當前的我們并沒有遭遇糧食危機，國家的糧食儲備更是十分的充足，但是這并不是我們能夠浪費糧食的借口，我們應該從長遠的角度來看，應該時刻樹立危機意識，明白糧食對于一個國家、一個民族的重要意義。厲行節(jié)約、反對浪費自古以來就是中華民族的傳統(tǒng)美德和道德取向?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”古人在崇尚節(jié)儉方面為后人留下了寶貴的歷史經驗，句句格言警醒世人代代流傳。

最近韓聯社報道，隨著主要糧食價格持續(xù)走強，包括韓國在內的世界各國物價大幅上漲，部分國家甚至出現了供不應求的情況，全世界有近8.1億人忍受饑餓，專家們強調，國際社會有必要采取緊急措施，氣候變化和新冠肺炎疫情正在助長糧食危機，由于異常天氣，糧食生產減少，再加奧密克戎變異毒株擴散，美國等部分國家的食品供應出現了漏洞。韓國食品和非酒類飲料價格去年上漲5.9%，創(chuàng)下10年來最高值，進入新年以后，漢堡、咖啡、辣椒醬、大醬等食品價格也紛紛上漲。據韓國農村經濟研究院《農業(yè)展望2022》報告書顯示，截至今年1月，南美因拉尼娜現象持續(xù)干燥，這有可能對大豆、玉米生長產生負面影響，進而導致價格上漲，南美洲的巴西是大豆和玉米的主要產地之一?；蕛r格的暴漲也加劇了糧食通貨膨脹的憂慮，經濟合作與發(fā)展組織和聯合國糧農組織預測，今年化肥價格將達到每噸246.46美元，同比上漲8.0%。韓國農業(yè)專家指出，面對日益擴大的世界糧食危機，作為糧食進口國的韓國應該制定長期的糧食安全對策，需要確保糧食安全的韓國不要只執(zhí)著于短期的投資業(yè)績，而應該制定海外農業(yè)開發(fā)等10年以上的長期計劃并推進。

因為疫情的影響，世界多個國家出現了糧食短缺的情況。而中華民族的傳統(tǒng)美德也再次被我們提及。黨和國家提倡要踐行光盤行動，不要造成舌尖上的浪費。這是國家根據當前的糧食安全問題所作出的重要論斷，同時也是對每個國人提出的新的要求。

沒有人能夠說得清此次疫情給世界帶來了什么？但毫無疑問的是，它極大地改變了世界百年的格局，改變了我們的生活方式，改變了我們對很多事物傳統(tǒng)的認知，當然也為我們帶來了很多危機，不僅僅是經濟危機，還有糧食危機。因此來說，疫情當下，我們應該更加突出糧食安全的重要意義，應該明白節(jié)約糧食的重要意義。

如今，盡管我們的物質資源逐漸豐富，糧食產量連年豐收，但勤儉節(jié)約的觀念和習慣絕未過時，也絕不能丟，今年的新冠肺炎疫對全球糧食安全造成的沖擊更為我們敲響了警鐘，也許在有的人看來，中國的糧食問題根本就不是一個問題。袁隆平院士的超級雜交水稻，似乎讓中國人面對糧食危機有了更加充足的底氣，但是我們要明白一點，即便是超級水稻的產量再高，即便是袁隆平院士的個人能力再強，也架不住中國每年有上億人所造成的舌尖上的浪費。

有數據顯示，全中國每年造成的食物浪費高達2500億美元。這是一個多么龐大的數字，很難想象這么多的錢在不經意間就從我們的舌尖上溜走了，中國當前雖然國民經濟總量位居世界第二位。但是這些錢依舊對中國的發(fā)展有著十分重要的意義，我們不能把經濟發(fā)展當作我們肆意浪費的資本，更不能夠輕視糧食的價值。

事實上，對于廣大農民來說，糧食就是重要的收入來源。對于中國這個國家來說，糧食就是國家安全的重要保障。對于我們每個人來說，糧食就是我們實現生存的基本需要，疫情讓我們認識到了糧食的重要性，讓我們認識到了糧食危機離我們并沒有那么遙遠。希望大家能珍惜每一粒糧食！

來源: 高低視界