10月27日，廣州市發(fā)展改革委發(fā)布了《廣州市2021年1-9月糧油流通統(tǒng)計(jì)信息》。1-9月，廣州糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，市場(chǎng)成交量穩(wěn)中有增，庫(kù)存充裕。其中，花生油價(jià)格則從高位回落，價(jià)格為16550元/噸，較年初下降了17.3%，降幅近2成。

1-9月，廣州市糧食市場(chǎng)

收入達(dá)1036.7萬(wàn)噸

糧食市場(chǎng)成交活躍。今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)散發(fā)疫情，居民跨市流動(dòng)減少，節(jié)假日留穗過(guò)節(jié)的市民明顯增加，對(duì)廣州市糧食消費(fèi)需求形成了一定的提振作用，糧食加工、銷售、轉(zhuǎn)化等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常開(kāi)展，一度停滯的大豆壓榨業(yè)務(wù)也逐步恢復(fù)。此外，市、區(qū)兩級(jí)儲(chǔ)備糧輪換數(shù)量較上年同期也明顯增加，綜合導(dǎo)致廣州市糧食市場(chǎng)成交量顯著回升。

其中，大米的收入量和支出量分別為200.8萬(wàn)噸和197.1萬(wàn)噸，同比分別增加8.6%和3.6%；

小麥的收入量和支出量分別為286.1萬(wàn)噸和270.1萬(wàn)噸，同比分別增加90.2%和76.9%；

面粉的收入量和支出量均為23.6萬(wàn)噸，同比分別增加19.2%和19.8%。

玉米的收入量和支出量分別為177.0萬(wàn)噸和183.9萬(wàn)噸，同比分別增加14.4%和20.0%；

稻谷的收入量和支出量分別為79.2萬(wàn)噸和80.8萬(wàn)噸，同比分別增加3.3%和微跌2.1%；

大豆的收入量和支出量均為16.6萬(wàn)噸，較上年同期大幅增加。

綜合看，今年1-9月，全市糧食市場(chǎng)收入量和支出量分別為1036.7萬(wàn)噸（原糧）和1028.2萬(wàn)噸（原糧），同比分別增加23.1%和19.8%。

糧食價(jià)格方面，今年1-9月，我國(guó)糧食進(jìn)口數(shù)量比去年同期大幅增加，其中大米、玉米、高粱等品種增幅超過(guò)1倍，小麥、大麥的增幅也超過(guò)兩成和八成，疊加夏糧再獲豐收，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供給總體充裕。

在生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)的因素影響下，小麥價(jià)格溫和上漲，而稻米等品種缺乏需求提振，在供給寬松的背景下，價(jià)格呈前高后低、弱勢(shì)整理的走勢(shì)。

據(jù)監(jiān)測(cè)，9月末，廣州市白小麥（2780元/噸）、濟(jì)南17小麥（2830元/噸）價(jià)格小幅走高，年內(nèi)漲幅在3%-7%左右；

豐兩優(yōu)稻谷（3040元/噸）、豐兩優(yōu)米（4380元/噸）、早秈稻谷（2940元/噸）、早秈米（3710元/噸）價(jià)格走弱，年內(nèi)降幅在4%-8%之間，越南白米（3149元/噸）年內(nèi)降幅近15%。

大豆油、棕櫚油價(jià)格走高

花生油價(jià)格回落

油脂市場(chǎng)總體穩(wěn)定。今年1-9月，廣州市新冠肺炎疫情防控形勢(shì)總體良好，雖出現(xiàn)偶發(fā)疫情，但對(duì)油脂加工和銷售業(yè)務(wù)影響不大，主要油脂品種成交量有所分化，但市場(chǎng)成交總量保持穩(wěn)定。

其中，花生油的收入量和支出量分別為16.8萬(wàn)噸和17.1萬(wàn)噸，同比分別下降14.7%和13.2%；

大豆油的收入量和支出量分別為77.6萬(wàn)噸和79.2萬(wàn)噸，同比分別增加23.2%和29.4%；

棕櫚油的收入量和支出量分別為127.3萬(wàn)噸和126.9萬(wàn)噸，與上年同期基本持平；

調(diào)和油的收入量和支出量均為28.1萬(wàn)噸，同比分別下降7.9%和8.8%；

菜籽油的收入量和支出量分別為6.7萬(wàn)噸和6.9萬(wàn)噸，同比分別下降33.0%和27.4%。

綜合看，全市油脂市場(chǎng)的收入量和支出量分別為289.2萬(wàn)噸和291.5萬(wàn)噸，與上年同期基本持平。

價(jià)格方面，油脂價(jià)格以漲為主。今年以來(lái)，受國(guó)際市場(chǎng)大宗商品價(jià)格上漲因素影響，大豆油、棕櫚油、菜籽油等進(jìn)口量較大的油脂品種價(jià)格繼續(xù)走高。據(jù)監(jiān)測(cè)，9月末，廣州市大豆油、棕櫚油、菜籽油價(jià)格分別為10180元/噸、10000元/噸、11950元/噸，較年初上分別漲15.4%、37.0%和12.7%；

而花生油價(jià)格則從高位回落，價(jià)格為16550元/噸，較年初下降17.3%。

糧油庫(kù)存充裕

截至9月末，廣州市糧食庫(kù)存總量達(dá)240.1萬(wàn)噸，比去年同期增加26.6%，其中市、區(qū)兩級(jí)政府儲(chǔ)備糧庫(kù)存同比增加近兩成。油脂庫(kù)存總量10.5萬(wàn)噸，比去年同期下降26.6%，庫(kù)存總量仍處于相對(duì)高位。糧油庫(kù)存充裕，為廣州市糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

來(lái)源: 聚焦齊齊哈爾