我們每天都需要吃油，你知道怎么吃油健康嗎？你知道新舊油混合用會(huì)致癌嗎？只要學(xué)會(huì)這五招食用油使用法，讓你吃油吃的更放心。       吃油優(yōu)先選擇植物油       動(dòng)物油炒菜很香，更耐高溫容易保存，但常吃容易導(dǎo)致血脂高，增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。相比之下植物油更適合食用。       注意每天吃油的量       建議成年人每人每天油脂 25~30 克，但是目前我們吃油的量已經(jīng)達(dá)到每人每天 45 克，如果再不控制，也一樣會(huì)引起肥胖、糖尿病、心腦血管疾病等疾病。       油要經(jīng)常換著吃       食物多樣化營(yíng)養(yǎng)會(huì)互補(bǔ)，油也要多樣化，多種油換著來吃。     多蒸煮少煎炸       上文也提到油高溫下容易變質(zhì)，而高溫烹飪，不只是油，連食物中的蛋白質(zhì)和淀粉都有可能產(chǎn)生致癌物。推薦改變烹飪方式，少油炸煎烤，多蒸煮燉拌。       食用油有三怕       避免高溫，避免光照，避免與空氣接觸。所以，將食用油放置于爐灶邊的作法并不推薦。       后問大家一個(gè)問題，你家小油壺多久家一次油。       如果你是油壺還沒用完就裝新油，那你可得小心了！這樣容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)?。▉碓矗侯^條新聞 老板來一斤快樂 ）