來自杭州市糧油批發(fā)交易市場的消息，元旦剛過，“猴年”的腳步越來越近。盡管受節(jié)日利好刺激，糧油銷量（糧油代理）增加，商家增加了糧油的備貨量，糧油需求量也有所增加。 　　隨著在杭各大專院校即將進(jìn)入寒假期，一些建筑工地將陸續(xù)停工，大批外來務(wù)工人員也將陸續(xù)離杭回家過年。當(dāng)前火車票緊張，一些先買到火車票的外來務(wù)工人員已開始回鄉(xiāng)過年了，城市里吃飯的人口將會逐漸減少，市場對糧油的需求量將會隨著春節(jié)臨近，而呈逐漸下降的態(tài)勢。 　　從新年周糧油市場的運行情況來看，可概括為：糧價平穩(wěn)，糧油銷量呈小幅下降趨勢。 　　監(jiān)測顯示，1月5日，普通晚粳米格為4.30元/公斤，優(yōu)質(zhì)晚粳米為4.40元/公斤，黑龍江產(chǎn)圓粒晚粳米為4.96元/公斤，普通晚秈米3.96元/公斤，特一粉為3.44元/公斤，特二粉為3.12元/公斤，一級豆油為6.60元/公斤，四級菜油為8.00元/公斤，8度棕櫚油為6.20元/公斤，均與上年12月29日持平。 　　與去年同期相比，杭州市糧油批發(fā)交易市場成交量大的4種大米(普通晚粳米、優(yōu)質(zhì)晚粳米、黑龍江產(chǎn)圓粒晚粳米、普通晚秈米)格同比平均上漲0.8%。其中，普通晚粳米下跌0.02元/公斤，跌幅0.5%;優(yōu)質(zhì)晚粳米下跌0.02元/公斤，跌幅0.5%;普通晚秈米上漲0.06元/公斤，漲幅1.5%;黑龍江產(chǎn)圓粒晚粳米上漲0.12元/公斤，漲幅2.5%。 　　近1個月以來，在餐飲行業(yè)集中備貨、單位和家庭采購放大的節(jié)日效應(yīng)拉動下，大米市場迎來消費高峰期。其中，優(yōu)質(zhì)東北長粒大米更是進(jìn)入佳境，尤其是禮盒裝大米成為產(chǎn)品。 　　在購銷旺盛的情況下，米價近來有所抬頭。從北京大地玉泉路市場獲悉，目前東北產(chǎn)圓粒大米平均2.35元/斤，較上月上漲0.86%；東北產(chǎn)長粒大米2.72元/斤，上漲1.49%。 　　據(jù)批發(fā)商介紹，米價上漲主要是由于廠家上調(diào)了格。在進(jìn)貨價格上調(diào)的情況下，隨著前期庫存不斷消耗，新進(jìn)貨入庫，米價隨之提高。