400 650 1979
瑪格麗特 - 傳統(tǒng)雞尾酒
2016-06-16 (à′?′: ì???í?)
瑪格麗特被稱作"雞尾酒之后",它是除馬天尼以外世界上知名度高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。它曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的。除了我們平時(shí)常見的標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特(Margarita(up))外,還有近二十幾種的調(diào)制方法,其中以各種水果風(fēng)味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多(標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特為黃色)。
世界名著《茶花女》是法國亞歷山大·小仲馬(Alexandre Dumas.fils,1824年7月27日-1895年11月27日)的代表作,他為了與同為作家的父親大仲馬作區(qū)別,多稱 《茶花女》作者小仲馬象小仲馬(Dumas, fils)。他本身是法國劇作家、小說家。《茶花女》是小仲馬的代表作。 瑪格麗特是其中的女主角,也許有同名的女王,王后,但是千百年之后,女王也好,王后也好,都被人忘記,唯有藝術(shù)方永恒。
法國小仲馬作于1848年。巴黎名妓瑪格麗特為青年阿爾芒的真摯愛情所感動(dòng),毅然離開社交生活,與阿爾芒同居鄉(xiāng)間。阿爾芒之父責(zé)備瑪格麗特毀了兒子的前程,瑪格麗特被迫返回巴黎重操舊業(yè)。阿爾芒盛怒之下,在社交場合當(dāng)眾羞辱她?,敻覃愄匾徊〔黄?,含恨而死。阿爾芒讀了瑪格麗特的遺書,方知真相,追悔莫及。
《茶花女》就是根據(jù)他親身經(jīng)歷所寫的一部力作,是發(fā)生在小仲馬身邊的一個(gè)故事。在 《茶花女》劇照19世紀(jì)40年代,一個(gè)叫阿爾豐西娜·普萊西的貧苦鄉(xiāng)下姑娘來到巴黎,走進(jìn)了名利場,成了社會(huì)的一個(gè)社交明星,開始了賣笑生涯;并改名為瑪麗·杜普萊西。她愛好文學(xué),音樂,談吐不俗。一次在劇院門口咳血時(shí)被小仲馬看見,小仲馬甚是心痛?,旣愐卜浅8袆?dòng),于是兩人開始了一段交往。后來小仲馬和瑪麗的感情出現(xiàn)了問題。一次小仲馬回到巴黎時(shí)聽說了瑪麗的離去,異常后悔,愧疚,于是寫出了這部文學(xué)史上的經(jīng)典。在一些版本里,您會(huì)看到這本書的頁就是小仲馬為瑪麗·杜普萊西寫的一首詩,名叫《獻(xiàn)給瑪麗·杜普萊西》。此外,由于小仲馬的母親并不是大仲馬的妻子,大仲馬曾不肯相認(rèn)。小仲馬也借此為當(dāng)時(shí)所有母親這樣的女人說話。
一個(gè)出生在法國巴黎的美麗少女瑪格麗特(雞尾酒招商)被誘成為交際花,人稱茶花女。她由于環(huán)境而墮落得了肺病。她曾三次立志要把病治好,重新做人,但終都失敗而且離開了人世。
“瑪格麗特”雞尾酒的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡·杜雷薩,瑪格麗特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年,簡·杜雷薩和瑪格麗特外出打獵,但在打獵過程中瑪格麗特不幸中流彈身亡。
簡·杜雷薩從此郁郁寡歡,為了紀(jì)念愛人,他調(diào)制了這款以女友名字命名的充滿情感的雞尾酒,并一舉奪得1949年全美雞尾酒大賽的。
調(diào)制這款雞尾酒要用到龍舌蘭、檸檬汁和鹽,其中龍舌蘭是墨西哥國酒,用來代表他的墨西哥女友,檸檬汁代表他酸楚的心,而鹽代表了他的眼淚。
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