雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而 相關(guān)公司股票走勢 百潤股份163.98+8.625.55%五 糧 液29.50+0.752.61%招商證券33.80+0.040.12%黑牛食品22.56-0.70-3.01%成的一種混合飲品，后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。 　　RIO(銳澳)、百加得冰銳，這些雞尾酒市場的企業(yè)們原本就打得火熱。如今，各路資本又紛紛殺入，做白酒的、賣奶品的，飲料大佬，乃至啤酒巨頭也來了…… 　　本為小眾酒的雞尾酒，為何突然受到各路資本的垂青?他們看中的是這個市場多達百億的市場容量和高額利潤。2013年預(yù)調(diào)酒市場產(chǎn)值約10億元，2014年預(yù)計30億元，同比增速200%，預(yù)計2015年將擴大到50億元，行業(yè)遠未達到天花板，目前仍然處在快速增長期。 　　業(yè)內(nèi)人士接受記者采訪時說，預(yù)調(diào)酒行業(yè)還處于導(dǎo)入期，市場份額非常大。但雞尾酒行業(yè)進入門檻低，格局未定，未來行業(yè)競爭勢必加劇，利潤或被攤薄。