糖酒會(huì)

本期推薦

法國(guó)TRUFFETTES喬慕松露形黑巧克力（70%可可）

滿小飽肥汁米線

中糧上質(zhì)A2有機(jī)鮮牛奶

丫丫蝦肉餅

冷凍肉類

2022年市場(chǎng)的一個(gè)明顯現(xiàn)象：品牌已經(jīng)很難依靠單一流量紅利或渠道來(lái)完成快速增長(zhǎng)。很多國(guó)內(nèi)品牌在今年里對(duì)品牌力的思考，可能會(huì)比過(guò)去的任何一年都要深刻。

持有長(zhǎng)期主義的品牌早早意識(shí)到，平臺(tái)提供的流量、工具和營(yíng)銷產(chǎn)品，最終都只是手段而非目的。如何構(gòu)建長(zhǎng)期品牌資產(chǎn)，將產(chǎn)品變成符號(hào)，而不只局限于短期流量增長(zhǎng)，才是當(dāng)下品牌需要考慮的關(guān)鍵問(wèn)題。

推薦一

公司：巧克魔（上海）貿(mào)易有限公司

代表產(chǎn)品：法國(guó)TRUFFETTES喬慕松露形黑巧克力（70%可可）

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：70年匠心只為巧克力、天鵝絨口感

圖片來(lái)源：巧克魔（上海）貿(mào)易有限公司

據(jù)說(shuō)，女人吃過(guò)巧克力后，連示愛(ài)時(shí)踮起腳尖的高度會(huì)比以往多了2厘米。

世界上有那么多的甜品，唯獨(dú)巧克力，最能代表愛(ài)情與幸福。而世界上所有的巧克力當(dāng)中，又唯有松露巧克力最為浪漫。

松露巧克力不同于傳統(tǒng)的巧克力，沒(méi)有精致的外表，外層只沾上可可粉，但入口極具美味，被稱做巧克力中的黑珍珠。幾乎沒(méi)有人能拒絕松露巧克力的味道，那柔軟、醇厚、入口即化的口感令人著迷。

來(lái)自法國(guó)的TRUFFETTES就是松露巧克力中最具代表性的巧克力之一。

CHOCMOD公司始創(chuàng)于1948年，Mr Bernard Destombes驚艷于妻子制作的圣誕甜點(diǎn)，決定將這款美味發(fā)揚(yáng)光大。從最開始的幾人工坊一路走來(lái)，對(duì)巧克力的熱愛(ài)驅(qū)動(dòng)著CHOCMOD家族成員，將甜蜜帶到世界的五十多個(gè)國(guó)家，以70年的匠心工藝制作每一粒高品質(zhì)松露巧克力。

CHOCMOD工廠制作的TRUFFETTES品牌松露巧克力，不論是使用天然椰子油的代可可脂基礎(chǔ)配方，還是純可可脂的升級(jí)配方，都不含反式脂肪酸，卡路里也比普通巧克力低得多。所以它的卡路里要比普通巧克力低得多。尤其是這款研發(fā)出含有高達(dá)70%可可的松露巧克力，使得其口感更加濃郁，而且滿足控糖的需求。

口感非常松軟，細(xì)膩之極，入口即化，味道香濃。如同香醇的葡萄酒和咖啡一樣，TRUFFETTES的巧克力也留有美好的、長(zhǎng)久的余韻

市面上70%可可的巧克力排塊比較常見(jiàn)，而巧克力排塊的一個(gè)缺點(diǎn)就是硬度較高，在比較寒冷的季節(jié)，會(huì)需要在口中進(jìn)行多次咀嚼才會(huì)融化。

TRUFFETTES的70%可可松露形巧克力就完美的融合了絲滑 高可可濃度的優(yōu)點(diǎn)。咬一口，從舌尖到舌根都能感到一股天鵝絨般的絲滑。它在口腔里是逐漸化開的，質(zhì)地滑潤(rùn)、芳香宜人，微微的苦后伴著淺淺的甜，使人齒頰留香，回味悠遠(yuǎn)。

電影《濃情巧克力》里說(shuō)：你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛(ài)情。TRUFFETTES的燙金禮袋完美還原巴黎埃菲爾鐵塔的新年煙火慶典。送給哪個(gè)姑娘，賭她都不忍心說(shuō)出“不”。

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巧克魔（上海）貿(mào)易有限公司源自法國(guó)CHOCMOD SAS巧克力工廠。自落地中國(guó)以來(lái)，每年春秋兩季為中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)帶來(lái)純正的引領(lǐng)法國(guó)的風(fēng)味。同時(shí)公司也承接對(duì)法國(guó)工廠直接進(jìn)口、OEM訂制感興趣的客戶訂單。目前TRUFFETTES品牌巧克力在華中、華北、華東地區(qū)熱烈招商中，希望與您一起攜手甜蜜事業(yè)。

推薦二

公司：滿小飽

代表產(chǎn)品：滿小飽肥汁米線

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：特濃“肥汁”、激酸激辣味型、自帶3秒爆汁炸響鈴、足足八包料

如今的方便面市場(chǎng)，早已是經(jīng)典與新銳并存的景象。在社交媒體所呈現(xiàn)出的消費(fèi)場(chǎng)景中，花樣繁多的速食米面儼然已取代傳統(tǒng)方便面成為主角。

現(xiàn)在的高端速食米面品牌們，做的就是年輕人的生意。速食米面的興起實(shí)際上是對(duì)“一人餐”“加班餐”“野營(yíng)餐”等不同消費(fèi)場(chǎng)景下的不同消費(fèi)需求的滿足。

當(dāng)代年輕人越來(lái)越宅，獨(dú)自一人的樂(lè)活生活方式也日益被越來(lái)越多的年輕人青睞和選擇。

滿小飽正是為都市青年而創(chuàng)，為快樂(lè)懶宅而生。專注打造有顏、有料的解饞速食料理，讓一人食更美味、更過(guò)癮、更滿足。

圖片來(lái)源：滿小飽

2021年5月“滿小飽肥汁米線”一上線即火爆全網(wǎng)，迅速突破各大電商平臺(tái)冷啟動(dòng)期。從在小紅書、抖音等平臺(tái)刮起強(qiáng)風(fēng)，到全網(wǎng)都在吃，到羅永浩、小貝、張喜喜等美食老饕瘋狂推薦。2021年雙十一開門紅，滿小飽斬獲天貓方便速食、方便粉絲雙榜TOP1。肥汁米線單品創(chuàng)造了5分鐘爆賣四十余萬(wàn)袋的佳績(jī)。

滿小飽肥汁米線以激酸激辣的味型，以及“萬(wàn)物皆可肥汁”的百搭湯底被消費(fèi)者所喜愛(ài)和推崇，自帶的3秒炸響鈴，浸湯后一口爆汁，更是成為超高人氣的一大經(jīng)典。

目前，滿小飽肥汁米線產(chǎn)品在天貓平臺(tái)累計(jì)銷售Top1，榮獲2022年ITQI國(guó)際美味大獎(jiǎng)2星獎(jiǎng)?wù)?，全網(wǎng)銷量突破2億（截止2022年4月銷售數(shù)據(jù)）。

沉甸甸的一袋滿小飽肥汁米線，里頭有米線、肥汁湯料、配菜…甚至連香菜蔥花都準(zhǔn)備好了，足足八包料。重口味愛(ài)好者一定記得加上自帶的9級(jí)魔鬼干椒粉，橙紅的辣椒粉，整包辣度可達(dá)9級(jí)，簡(jiǎn)直一口就能將嗜辣星人的味蕾愉悅指數(shù)送上頂峰！配上滿小飽的特調(diào)甜醋汁，酸辣上頭停不下來(lái)！

在湯底上滿小飽是狠下了一番功夫的，醇香濃厚的大骨高湯加上噴香濃潤(rùn)的猛火炸肉醬，炸醬肉醬融入骨湯，肥汁沸騰飄香，家里冰箱有啥喜歡的配菜都可以丟進(jìn)去煮，輕輕松松就能嗦上一口濃湯米線，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的快樂(lè)就撲面而來(lái)啦~

推薦三

公司：中糧進(jìn)口食品有限公司

代表產(chǎn)品：中糧上質(zhì)A2有機(jī)鮮牛奶

產(chǎn)品亮點(diǎn)：美國(guó)百年乳業(yè)、黃金奶源帶、牧場(chǎng)米其林

圖片來(lái)源：中糧進(jìn)口食品有限公司

蟬聲陣陣，又一年的夏天就這么到了。炎熱的夏日里，正午小憩前，從冰箱拿一瓶牛奶，涼爽又滋潤(rùn)。

在新消費(fèi)時(shí)代，品牌們通過(guò)不斷進(jìn)化來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，乳業(yè)也是如此。這兩年的有機(jī)奶、娟姍奶、A2奶、超濾奶......不斷刷新消費(fèi)者對(duì)白奶認(rèn)知的上線。

中糧上質(zhì)A2有機(jī)鮮牛奶是美國(guó)第五大乳品合作社Darigold研發(fā)的新品，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上還沒(méi)有兼具A2和有機(jī)的低溫鮮牛奶同類產(chǎn)品。Darigold更是已有百年歷史，全美擁有500個(gè)自有牧場(chǎng)，11個(gè)加工廠，牛奶年產(chǎn)量84億磅，從牧場(chǎng)到餐桌全程自有，在美國(guó)國(guó)內(nèi)家喻戶曉，受到美國(guó)消費(fèi)者的信賴和尊重。

中糧上質(zhì)A2有機(jī)鮮牛奶的奶源所在地位于北緯40°~50°黃金奶源帶的美國(guó)西北山區(qū)草原，溫帶濕潤(rùn)，水草豐美。Darigold牧場(chǎng)位處在飼料、飼養(yǎng)方式和牛奶的處理等各方面，堪稱牧場(chǎng)中的“米其林”水準(zhǔn)，比如：

有機(jī)奶牛吃的牧草，施的必須是有機(jī)肥料，不可以使用化肥、農(nóng)藥；牛在成長(zhǎng)過(guò)程中也不可以服用抗生素；在后期加工中，不加入防腐劑等物質(zhì)；包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)也都要遵守有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期的精細(xì)化和嚴(yán)格化管理，中糧上質(zhì)A2有機(jī)鮮牛奶一方面可以在讓消費(fèi)者對(duì)奶源更加放心，也最大限度地保存了牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)成分。

中糧上質(zhì)A2有機(jī)鮮牛奶每百毫升含蛋白質(zhì)3.33g，A2蛋白875mg，更親合人體消化系統(tǒng)，更利于營(yíng)養(yǎng)成分消化吸收。采用的美國(guó)ESL低溫奶生產(chǎn)工藝，這個(gè)技術(shù)始于60年代，工藝成熟且全球領(lǐng)先，能在延長(zhǎng)保質(zhì)期的同時(shí)保留鮮乳營(yíng)養(yǎng)與口感。牛奶從擠出到裝瓶?jī)H需48小時(shí)，不含抗生素，全程無(wú)接觸。每一罐牛奶都經(jīng)過(guò)質(zhì)量和安全測(cè)試，新鮮、安全、質(zhì)量保障。

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中糧進(jìn)口食品有限公司是中糧集團(tuán)旗下進(jìn)口食品品牌運(yùn)營(yíng)商。自2016年成立以來(lái)，中糧進(jìn)口積極踐行“全球產(chǎn)業(yè)鏈，用心好產(chǎn)品”的品牌理念，同時(shí)在德國(guó)、英國(guó)、日本設(shè)有海外公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋多種高端進(jìn)口食品，包括高端肉類、海洋食品、乳制品、水果，酒和預(yù)包裝食品。我司發(fā)揮“全球限定產(chǎn)地原料、行業(yè)領(lǐng)先加工技術(shù)，中糧品牌文化背書”三大優(yōu)勢(shì)，具有成熟的市場(chǎng)和銷售渠道，通過(guò)不斷推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈融合升級(jí)，構(gòu)建起全方位、多層次的合作格局，用“Made for China”的理念為消費(fèi)者打造出原產(chǎn)地優(yōu)選、7C質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)升級(jí)、便利愉悅的生活方式。

推薦四

公司： 巧巧（漯河）食品有限公司

代表產(chǎn)品：丫丫蝦肉餅

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：行業(yè)首創(chuàng)、高端蝦肉餅產(chǎn)品

說(shuō)到蝦片，很多人都不陌生，畢竟誰(shuí)小時(shí)候不愛(ài)吃油炸的蝦片呢。

但跟過(guò)去認(rèn)知里的蝦片相比，作為行業(yè)首創(chuàng)的丫丫蝦肉餅卻格外不同。從包裝上看似乎沒(méi)啥了不起，但只要你一打開就會(huì)發(fā)現(xiàn)，跟之前吃過(guò)的所以蝦片、蝦條、都和丫丫蝦肉餅完全不一樣。幾乎剛拆開包裝袋，蝦的味道就撲面而來(lái)，蝦餅也足夠金黃誘人。

丫丫蝦肉餅早在五年前就已經(jīng)開始著手研發(fā)，為了讓米香跟蝦肉的鮮味得到完美的結(jié)合，同時(shí)兼顧健康營(yíng)養(yǎng)，采取的是焙烤非油炸、低鹽低油的工藝，最大限度的保留食材的原汁原味，鎖住鮮度。

圖片來(lái)源：巧巧（漯河）食品有限公司

2020年7月份，第一款蝦肉餅200克原味經(jīng)典版，一經(jīng)上市很快在全國(guó)二線城市引起了強(qiáng)烈反響，全國(guó)各大區(qū)域知名復(fù)合渠道客戶廣泛關(guān)注，緊跟8月份又匹配了100克原味蝦肉餅。

這兩款蝦肉餅顏值高，價(jià)格體系設(shè)置精準(zhǔn)，品質(zhì)出眾很受客戶歡迎，上市來(lái)以每個(gè)月翻倍的體量遞增。2021年5月份在上海中食展推出更注重口感和控制熱量攝入的180克、76克輕食版蝦肉餅，在展會(huì)上成為明星產(chǎn)品，一炮而紅。

2022年，丫丫蝦肉餅將在本次展會(huì)上發(fā)布更高端蝦肉餅產(chǎn)品——“丫丫蝦位CP”：鮮蝦采用熟化凍干工藝，最大程度保留蝦鮮味和營(yíng)養(yǎng)。相信在今年的展會(huì)上，一定會(huì)帶來(lái)更多的驚喜和美譽(yù)。

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巧巧（漯河）食品有限公司是一家港資企業(yè)，以膨化食品及薯類、米類食品焙烤加工為主導(dǎo)產(chǎn)品。注冊(cè)資金242萬(wàn)美元，固定資產(chǎn)16000萬(wàn)元，現(xiàn)有員工500名，占地100畝，擁有一流的工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)線，具有年產(chǎn)超過(guò)百萬(wàn)箱超大膨化食品生產(chǎn)規(guī)模。公司先后通過(guò)ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)保證每年開發(fā)1-2個(gè)新產(chǎn)品推向市場(chǎng)。

推薦五

公司：佛山順溢利貿(mào)易有限公司

代表產(chǎn)品：冷凍肉類

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：全球供應(yīng)商、源頭直采、合作分銷

圖片來(lái)源：佛山順溢利貿(mào)易有限公司

佛山順溢利貿(mào)易有限公司專業(yè)從事冷凍肉類（牛肉，禽肉，豬肉和羊肉）進(jìn)口貿(mào)易。擁有貨物進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和收發(fā)貨人資質(zhì)，并自主進(jìn)口貨物。

近年，國(guó)內(nèi)外冷凍肉類市場(chǎng)從牧場(chǎng)，到屠宰場(chǎng)，分割包裝，進(jìn)口及內(nèi)銷的各個(gè)環(huán)節(jié)和模式均發(fā)生急劇變化，競(jìng)爭(zhēng)越趨激烈。佛山順溢利團(tuán)隊(duì)從公司成立開始，積極探索和尋找適應(yīng)真實(shí)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下的策略和快速滿足市場(chǎng)需求的經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)過(guò)多年的探索和布局，逐漸實(shí)現(xiàn)了公司發(fā)展規(guī)模的壯大和持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

目前公司供應(yīng)商遍及美洲的巴西，阿根廷，烏拉圭，哥斯達(dá)尼加，智利，美國(guó)，加拿大；非洲的南非；歐洲的白俄羅斯，俄羅斯，烏克蘭，荷蘭，德國(guó)，法國(guó)，匈牙利，英國(guó)，愛(ài)爾蘭，葡萄牙；大洋洲的新西蘭，澳大利亞；亞洲的泰國(guó)，新加坡等國(guó)家。進(jìn)口港口集中在天津，上海，深圳鹽田，蛇口，以及廣州南沙港。產(chǎn)品銷售覆蓋全國(guó)大多數(shù)大型冷凍肉類分銷市場(chǎng)及下級(jí)大小分銷商，同時(shí)供應(yīng)給各地肉類加工廠、連鎖和餐飲企業(yè)等，并建立長(zhǎng)期的供應(yīng)關(guān)系。

公司的采購(gòu)模式主要有兩種：源頭直采、合作分銷。其中，源頭直采分為兩種方式，一種是

與牧場(chǎng)主合作，直接在原產(chǎn)地篩選購(gòu)買牲畜，委托屠宰廠屠宰，另一種是與國(guó)外屠宰廠合作，直接采購(gòu)。合作分銷則是在貨源地選取 2- 3 家品牌生產(chǎn)商，建立長(zhǎng)期穩(wěn)固供銷關(guān)系。通過(guò)以上方式，公司能確保貨源穩(wěn)定，在降低采購(gòu)成本的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)直接按客戶實(shí)際規(guī)格要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分割包裝裝運(yùn)，為顧客減少產(chǎn)品再加工的環(huán)節(jié)和節(jié)約產(chǎn)品再加工的成本。

由于新冠肺炎、多地禽流感和非洲豬瘟等原因，致使 2022 年國(guó)內(nèi)肉類及肉類制品缺口進(jìn)一步拉大，展望未來(lái)至少 2-3 年缺口仍將持續(xù)，將是我司進(jìn)一步拓展的大好機(jī)會(huì)。我司將會(huì)綜合運(yùn)用團(tuán)隊(duì)豐富的冷凍肉類經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行策略性布局高效滿足國(guó)內(nèi)客戶現(xiàn)貨和期貨代采的多重需求。

SIAL供需播報(bào)

佛山順溢利貿(mào)易有限公司專業(yè)從事冷凍肉類（牛肉，禽肉，豬肉和羊肉）進(jìn)口貿(mào)易。擁有貨物進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和收發(fā)貨人資質(zhì)，自主進(jìn)口貨物。貨源穩(wěn)定，渠道豐富且覆蓋面廣。

正關(guān)一手貨源，期貨代采，現(xiàn)貨銷售。

編輯：SIAL China 國(guó)際食品展
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