糖酒會

中食展中央廚房及冷鏈供應(yīng)館入駐N2館，將集中展示餐飲業(yè)先進的設(shè)備和產(chǎn)品，助力行業(yè)創(chuàng)新、升級、進步！

為建立更專業(yè)標準的供應(yīng)體系，餐飲業(yè)正著力打造高水平的中央廚房和生鮮供應(yīng)鏈。在中食展中央廚房及冷鏈供應(yīng)館，將集中展示行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的設(shè)備、產(chǎn)品和理念，為食品飲料和餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力。

中食展N2主題館中央廚房及冷鏈供應(yīng)館，將根據(jù)現(xiàn)階段餐飲工業(yè)化的市場需求，結(jié)合餐飲業(yè)中央廚房及生鮮供應(yīng)鏈的實際情況，為餐飲行業(yè)發(fā)展標準化、工業(yè)化、個性化、國際化、合規(guī)性的市場需求提供支撐。同時，N2主題館針對餐飲供應(yīng)鏈的市場應(yīng)用、創(chuàng)新渠道和產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用與延伸等方面，為行業(yè)的規(guī)范、質(zhì)量安全控制、品質(zhì)保障提供有效和可行性的應(yīng)用解決方案。

2020年，中食展將聯(lián)合國家級創(chuàng)新合作平臺，開展餐飲工業(yè)化品質(zhì)提升相關(guān)論壇等各類活動，引入創(chuàng)新理念和標準化生產(chǎn)思路，旨在推進餐飲產(chǎn)業(yè)的升級、技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)進步，為行業(yè)間交流與資源共享搭建平臺，助力餐飲產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

位置：N2

產(chǎn)品類別：

① 餐飲供應(yīng)鏈類：冷鏈食品、自加熱食品、食材半成品、復合調(diào)味料、標準化及配套解決方案；

②中央廚房類：餐飲、生鮮、鮮食類等產(chǎn)品供應(yīng)的前處理、熱料理、倉儲、配送的技術(shù)裝備解決方案；

③餐飲原料、配料合規(guī)性產(chǎn)品；

④食品包裝設(shè)備、車載冷凍設(shè)備、冷鏈工業(yè)新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的推廣和應(yīng)用；

⑤生鮮肉類加工技術(shù)、工藝、設(shè)備。

2020（上海）中食展SIAL

編輯：中食展
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