400 650 1979
發(fā)布時間:2021-01-31 12:58來源:集安美的莊園酒業(yè)有限公司熱度:91729
采摘后的冰葡萄立即進行擠壓,也就是帶冰壓榨。擠壓所用的大型擠壓機必須設置在戶外,因為室內溫度較高,冰葡萄會解凍。并且擠壓時溫度要符合冰酒制作規(guī)
范,即擠壓時外界溫度要低于—8℃。釀造普通葡萄酒的葡萄在擠壓時汁液快速流出,而冰葡萄在擠壓時,汁液是一點一滴慢慢流出來的。擠壓一次需要花費4~6個
小時。15-50公斤的葡萄只能擠出大約半公斤的汁液,成為一瓶375ml容量的冰酒。換種說法,一滴冰酒(1ml冰酒)需要十顆冰葡萄,一瓶375ml容量的冰酒需要
3750顆冰葡萄。
中國冰葡萄酒主要集中在東北。鴨綠江河谷產區(qū)地處“吉林小江南”的集安市,為濕潤性溫帶季風氣候,冬季寒冷,夏季溫暖,因其位于北緯41°,在白山綠水的
水源,高機土壤的催生下,這里生長著特有的東亞種原生冰葡萄。這里的土壤通透性好,礦物質豐富,非常適宜葡萄生長。同時,無污染的生態(tài)環(huán)境,也為生產冰
葡萄奠定了基礎。優(yōu)越的氣候、土壤和生態(tài)條件,使集安鴨綠江河谷成為中國葡萄的優(yōu)勢產區(qū)。
產品名稱:集安味道冰葡萄酒 北冰紅冰葡萄酒 長白山冰葡萄酒
公司名稱:集安美的莊園酒業(yè)有限公司
招商網頁:http://acjapan.com.cn/z_qq745609656
類 別:葡萄酒招商
品 牌:集安味道冰葡萄酒 北冰紅冰葡萄酒 長白山冰葡萄酒
原 產 地:中國
合作方式:全國代理
合作區(qū)域:中國
糖酒網是專業(yè)提供酒類食品飲料招商 本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益 客服熱線:400-650-1979
Copyright © 2018糖酒網 滬ICP備18000531號-1