不同消費群的“”
休閑食品消費是多種多樣的,有不同場合的消費,如家庭消費、餐飲消費、酒店消費、車站消費等;有不同年齡層的消費,休閑食品的主流消費人群當然是18-24歲的女性消費者,但25-35歲的女性消費、兒童消費也是有的,而且潛力很大。
兒童“童趣”:因為青少年兒童屬于純粹的消費群體,這類人群最大的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣,而且樂于、勇于嘗試,而對“健康”則沒有任何概念。
所以,休閑食品企業(yè)針對這一目標人群的在提升視覺沖擊力,如小熊餅干、如好多魚、鬼臉嘟嘟、奧利奧等,要么是形狀可愛,要么是名字怪異,抑或者是充滿童趣的吃法,這對目標消費者的吸引力是巨大的,一旦挑撥起的欲望,父母基本很難拒絕。
青年“概念”打造:處于25-34歲之間的消費者對休閑食品的消費比例,這是一個被“品牌概念”熏陶長大的消費群體,而且也是目前社會中最忙碌的一類人。
所以更講究品牌,更在意包裝精致,對價格不是太敏感。于是就有了如補充維生素的雅克V9、針對電腦一族的網(wǎng)絡飯飯、閑趣。此外,還有美容、護眼、低脂等多種細分要求。
老人“實用”滿足:休閑食品廠商根據(jù)老年人形式上更實用,更喜歡酥軟的東西,傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞的特點,開發(fā)出如稻香村糕點,如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等,而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求。盡管他們選擇得少,但消費總量依然可觀。
公司:汕頭經(jīng)濟特區(qū)吉安實業(yè)有限公司
關鍵詞:休閑食品廠家-休閑食品批發(fā)