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主營:食品添加劑

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供應(yīng)信息

  • 香蘭素調(diào)香定香劑
    產(chǎn)品名稱: 香蘭素 CAS: 121-33-5 標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 食品級 含量: 99% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25KG/紙板桶 可拆分 成份: 理化屬性: 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 調(diào)香 下延產(chǎn)品: 蛋糕、冷飲、巧克力、糖果 運(yùn)用: 具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,用作各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中 用法用量: 使用限量: FEMA(mg/kg):軟飲料63;冷飲95;糖果200;焙烤食品220;布丁類120;膠姆糖270;巧克力970;裱花層150;人造奶油0.20;糖漿330~20000。按FAO/WHO規(guī)定:用于方便食品的罐頭食品和谷類食品的允許用量為70mg/kg(1992)。
  • 酸度調(diào)節(jié)劑D-酒石酸BP標(biāo)準(zhǔn)
    產(chǎn)品名稱: D-酒石酸 CAS: 147-71-7 標(biāo)準(zhǔn): BP 有無證: 無證 天然/合成: 合成 提取來源: 左旋酒石酸 級別: 通用級 含量: 99% 外觀: 白色結(jié)晶 包裝: 25KG/牛皮紙袋 可拆分 成份: 是用葡萄糖發(fā)酵來制取右旋酒石酸 理化屬性: 易溶于水的無色結(jié)晶。 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 酸度調(diào)節(jié)劑 下延產(chǎn)品: 飲料 運(yùn)用: 用作飲料和其他食品的酸化劑,能夠賦予食品酸味并控制微生物生長。 用法用量: 按需適量添加
  • 防腐劑對羥基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)現(xiàn)貨
    產(chǎn)品名稱: 對羥基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯) CAS: 99-76-3 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 通用級 含量: 99% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25/紙板桶 可拆分 成份: 對羥基苯甲酸甲酯 理化屬性: 白色針狀結(jié)晶。 微溶于水,易溶于乙醇、、丙酮等有機(jī)溶劑。 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 防腐劑 下延產(chǎn)品: 乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點(diǎn) 運(yùn)用: 食品防腐劑 用法用量: 添加量0.1%-1.0%
  • 食品防腐保鮮劑L-天門冬氨酸鈉
    產(chǎn)品名稱: L-天門冬氨酸鈉 CAS: 3792-50-5 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 食品級 含量: 98.5% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25kg/紙板桶 可拆分 成份: 氫氧化鈉、左旋天冬酸 理化屬性: 無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 防腐保鮮 下延產(chǎn)品: 各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等 運(yùn)用: 廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精; 用法用量: 日本(1998):飲料0.1%~0.5%;甜味劑5.0%~15.0%;魚糕0.1%~0.5%;紅腸0.1%~0.3%;肉汁湯料0.5%~1.0%;咖喱乳酪面粉糊0.3%~0.5%,醬油0.1%~0.4%,醋0.5%~1.0%;五香紫菜調(diào)味液1.0%~2.0%;魚罐頭0.1%~0.5%。
  • 煙酰胺飲料助色劑
    產(chǎn)品名稱: 煙酰胺 CAS: 98-92-0 標(biāo)準(zhǔn): USP 有無證: 有證 天然/合成: 合成 級別: 醫(yī)藥級 含量: 99% 外觀: 白色結(jié)晶 包裝: 25KG/紙板桶 可拆分 成份: 煙酰胺 理化屬性: 白色結(jié)晶性粉末,無臭或幾乎無臭,味苦,在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 食品助色劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑 下延產(chǎn)品: 紅牛,脈動等飲料 運(yùn)用: 食品加工中煙酰胺被同Vc一起用作助色劑 用法用量: 一般用量為30-80mg/kg
  • L-谷氨酸代鹽劑現(xiàn)貨
    產(chǎn)品名稱: L-谷氨酸 CAS: 56-86-0 標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 食品級 含量: 99% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25KG/牛皮紙袋 可拆分 成份: L-谷氨酸含量98.5%~101.0% 比旋光度[α]D20+31.5°~+32.4° 透光率≥98.0% 酸度pH3.0~3.5 干燥失重≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金屬[Pb]≤10ppm 鐵鹽[Fe]≤10ppm 砷鹽[As]≤1ppm 硫酸鹽[SO42-]≤0.02% 銨鹽[NH4+]≤0.02% 其他氨基酸符合規(guī)定 理化屬性: 白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解,水溶液呈酸性,難溶于水,是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 下延產(chǎn)品: 飲料等各種食品 運(yùn)用: 用于食品添加,補(bǔ)充氨基酸。 用法用量: 最終產(chǎn)品使用限量FAO/WHO(1984):用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。 FEMA(mg/kg):飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、肉湯、乳及乳制品、調(diào)味料、谷類制品,均400mg/kg。 FDA,§172.320(2000):作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量12.4%(以食品中總蛋白質(zhì)的重量計)。
  • 山梨酸鉀防腐抑菌劑
    產(chǎn)品名稱: 山梨酸鉀 CAS: 590-00-1 標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 食品級 含量: 99% 外觀: 白色顆粒 包裝: 25KG/紙箱 可拆分 成份: 理化屬性: 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 防腐抑菌劑 下延產(chǎn)品: 肉、魚、蛋、禽類制品 運(yùn)用: 能有效地霉菌,酵母菌和好氧性的活性,從而達(dá)到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風(fēng)味。 用法用量: 添加量0.075g/kg
  • 甜味劑糖精鈉
    產(chǎn)品名稱: 糖精鈉 CAS: 6155-57-3 標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 食品級 含量: 99% 外觀: 白色顆粒 包裝: 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分 理化屬性: 白色菱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,微有芳香氣,有強(qiáng)甜味,后味稍帶苦,甜度為蔗糖的300-500倍。 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 人工合成甜味劑 下延產(chǎn)品: 話梅 陳皮 瓜子 飲料 雪糕 冰淇淋冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點(diǎn)、餅干和面包 運(yùn)用: 用于各種食品增加甜味,在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量。 用法用量: 話梅和陳皮,最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg;在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點(diǎn)、餅干和面包中最大使用量0.15g/kg;濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。
  • 左旋肉堿預(yù)混劑50%飼料級60目
    產(chǎn)品名稱: 左旋肉堿預(yù)混劑 CAS: 541-15-1 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 提取來源: 合成,漲價90元/kg 級別: 飼料級 含量: 50% 外觀: 白色粉狀 目數(shù): 60 包裝: 25kg/紙板桶 可拆分 成份: 左旋肉堿、二氧化硅 2017.09.04 理化屬性: 白色或類白色粉末,左旋肉堿與二氧化硅的混合物,在潮濕條件下較穩(wěn)定。 類別: 天然食品 行業(yè): 飼料 領(lǐng)域: 母豬飼料 下延產(chǎn)品: 促進(jìn)乳汁分泌 運(yùn)用: 母豬(產(chǎn)前十天至仔豬斷奶),促進(jìn)母豬的乳汁分泌,縮短其斷奶至發(fā)情配種的間隔時間 用法用量: 母豬(產(chǎn)前十天至仔豬斷奶):用量50mg/kg
  • 巴斯夫品牌丙酸鈣
    產(chǎn)品名稱: 丙酸鈣 CAS: 4075-81-4 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 有無證: 無證 天然/合成: 合成 提取來源: 巴斯夫丙酸 級別: 食品級 含量: 99% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25kg/編織袋 可拆分 成份: 理化屬性: 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 保鮮劑 下延產(chǎn)品: 果蔬、谷物、食肉、水產(chǎn)品等 運(yùn)用: 丙酸鈣作為一種可以被廣泛使用的蛋殼活性鈣,日常用其浸漬處理的果蔬、谷物、食肉、水產(chǎn)品等,可以長期保鮮。 用法用量: 使用限量:GB 2760—96(g/kg):面包、醋、醬油、豆制食品、糕點(diǎn),2.5;生面濕制品(指切面、餛飩皮)≤0.25(以丙酸計)。 FAO/WHO(1984):加工干酪3000mg/kg(單用或與丙酸、山梨酸及其鹽類合用量)。日本(以丙酸計):2.5g/kg(本品3.15g)。主要用于面包及西點(diǎn)。1.0g鈣鹽(一水鹽)相當(dāng)于丙酸0.790g。用量過多會阻止面包酵母生長,損害風(fēng)味。能阻止黑曲霉(Asp.Niger)、好氣性產(chǎn)芽孢菌(B.Subtilis)生長。 USDA,9CFR,§318.7(2000):面粉制品,0.32%(以小麥粉量計,單用或與丙酸鈉合用量)。 USDA§381.147(1994):新餡餅面團(tuán)3%(以小麥粉量計)。
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