青島瑯琊臺商貿(mào)有限公司

主營:瑯琊臺酒,原酒,71度酒

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供應信息

  • 供應瑯琊臺酒70度原酒
     原酒,顧名思義,就是沒有經(jīng)過勾兌的,原汁原味的酒。中國白酒,專指純糧固態(tài)法釀造的糧食酒。中國純糧固態(tài)糧食酒的生產(chǎn)工藝決定了江北釀造出的原酒酒度一般在70°----73°之間(川貴地區(qū)生產(chǎn)的糧食酒,因地區(qū)原因,原酒酒度65°---68°)。為確保上市的瑯琊臺原酒口感協(xié)調(diào),瑯琊臺集團通常是把生產(chǎn)的新酒存入恒溫地下酒窖中,讓其自然老熟2—3年,使其口感更加協(xié)調(diào),酒體更加豐滿。經(jīng)過2—3年的儲存,原酒的酒度會消耗1°—2°,儲存2---3年的瑯琊臺原酒度數(shù)一般維持在68°---71°之間。商品原酒需要一個統(tǒng)一的酒度作為生產(chǎn)標準,經(jīng)過權衡,瑯琊臺集團認為70°是貼近基礎原酒度數(shù)的標準化酒度,因此,瑯琊臺商品原酒的度數(shù)就標準化為70°。70°瑯琊臺原酒也就是純粹、真正意義上的原酒。目前市面上泛濫的各種其他品牌的原漿酒,因為達不到接近原酒的70°酒度,因此不能稱為原酒。
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