可溶性大豆多糖生產(chǎn)廠家可溶性大豆多糖廠家
鄭州裕和食品添加劑有限公司價格:90
類別:食品添加劑 其他添加劑規(guī)格:食品級可溶性大豆多糖
包裝:25*1產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州裕和食品添加劑有限公司產(chǎn)品名稱:可溶性大豆多糖生產(chǎn)廠家可溶性大豆多糖廠家
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可溶性大豆多糖簡介:
可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原料,經(jīng)預處理、酶解(纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等)、分離、脫色、、干燥等工藝精制而成。大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低、口感好。大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外,更是一種高性能的蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑,尤其是在酸性環(huán)境下更具有獨特的乳化穩(wěn)定蛋白性能。
主要成分:半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、海藻糖、木聚糖、葡萄糖等
質(zhì)量指標:
多糖含量 Polysaccharides (干基,%)
≥80
蛋白,Protein(*6,25,%,) ≤6 脂肪,Fat,(%) ≤1 水份Moisture(%) ≤8 pH,值 5~8 Heavy,Metal(mg/kg) ≤10 砷Arsenic,(As,mg/kg) <,0,5 鉛Lead,(Pb,mg/kg) <,1,0 大腸菌群E,Coli(MPN/100g) ≤30 致病菌Pathogenic-bacteria 無 酵母菌,和霉菌Yeast,and,Mold(cfu/g)
使用范圍和方法:
1.做為乳化穩(wěn)定劑可用于:
(1) 酸性蛋白飲料:如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等;
(2) 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料;
(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;
(4)冷凍飲品和脂肪類甜品中;
(5).各種固體蛋白飲料中。
2.做為抗結(jié)劑可用于米飯、面條和調(diào)味粉等產(chǎn)品中。
3.做為可溶性膳食纖維可用于各種需要補充膳食纖維的食品和保健品中。
用法用量:
1.液態(tài)產(chǎn)品 先將多糖與易溶解糖混合,再加入約總量10倍的水快速攪拌均勻,或直接用20倍 左右水攪拌均勻,再加入到其它原料中,混合均勻,然后均質(zhì);
2 nbsp;固態(tài)產(chǎn)品:將大豆多糖與其它配料混合均勻即可。
2.1 nbsp;做為乳化穩(wěn)定劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~0.5%;
2.2. 做為抗結(jié)劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~1%;
2.3 nbsp;做為可溶性膳食纖維配料:按產(chǎn)品需要任意添加。
產(chǎn)品特點:
1.酸穩(wěn)定性:能在各種酸性環(huán)境維持蛋白穩(wěn)定、懸浮,不受時間和溫度影響;
2.強乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成穩(wěn)定的乳化溶液,且不受酸、堿、鹽和溫度等影響;
3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性飲料(如酸奶、乳酸飲料)中適口性更好;
4.抗結(jié)劑:大豆多糖能防止淀粉老化,防止面條、米飯的粘結(jié);
5.優(yōu)良的水溶性膳食纖維:大豆多糖膳食纖維含量高達80%以上,完全溶解于水中,具有促進雙歧桿菌增殖、調(diào)節(jié)腸胃 糖尿病、心血管病、順腸通便等優(yōu)質(zhì)膳食纖維功能。
鄭州裕和食品添加劑有限公司詳詢:13838386843
裕和是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素無機鹽類等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。率先在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經(jīng)營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)企業(yè)”、“全國食品示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試點企業(yè)”、“中國”、“河南”、“河南省免檢產(chǎn)品”、“新產(chǎn)品”等殊榮。 我們的口號:世界之品牌。中國之驕傲 品質(zhì),誠信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實需求,為大家提供質(zhì)的產(chǎn)品和稱心的服務,讓本公司成為廣大客戶工作與生活中...
代理要求
1、行業(yè)內(nèi)人士和正式工商注冊的公司或個體商戶,具有良好的商業(yè)信譽;
2、具有先進的經(jīng)營理念,對食品添加劑營銷具有實際操作經(jīng)驗;
3、具有良好的開拓市場的能力,完善的終端網(wǎng)絡和流通網(wǎng)絡;
4、有一定的資金能力和配送能力;
名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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