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心禮禮盒月餅(硬)

心禮禮盒月餅(硬)

山東旱碼頭食品有限公司

價格:面議

類別:食品類 規(guī)格:禮盒

包裝:產地:山東 淄博

公司名稱:山東旱碼頭食品有限公司產品名稱:心禮禮盒月餅(硬)

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詳細介紹

心禮禮盒月餅(硬)

目前心禮禮盒月餅(硬)正在火熱招商,心禮禮盒月餅(硬)由山東旱碼頭食品有限公司經營。山東旱碼頭食品有限公司熱烈歡迎廣大經銷商的加盟合作,期待您的參與。旱碼頭燒餅采用傳統(tǒng)工藝,手工制作,形圓而薄,正面布滿芝麻,背面布滿酥孔,色澤淺黃,感觀好,口感美,具有薄、香、酥、脆的特點,可謂一種時尚休閑食品。

公司介紹

旱碼頭燒餅源于漢代的“胡餅”(芝麻燒餅),東漢末年劉熙在《釋名》一書中解釋為“餅,并也。溲面使合并也。胡餅,作之大漫沍也,亦以胡麻(芝麻)著上也?!顿Y治通鑒》記載,漢恒帝延熹三年(公元160年),“胡餅”在山東境內流傳。明朝中葉,周村即是輻射周邊的商埠重鎮(zhèn),素有“不通水路而天下之貨聚焉”的旱碼頭之稱,商賈云集。當地飲食店戶的師傅為使商人們的食品便于保存和攜帶,對燒餅制作工藝潛心研制,幾經改進,創(chuàng)造出了膾炙人口酥、香、薄、脆的大酥燒餅(此即旱碼頭燒餅)。清光緒六年(1880年),周村“聚合齋”燒餅老店生產的大酥燒餅被清屢次征購為貢品。文人雅士曾對大酥燒餅做過評價和贊譽:“形如滿月,薄如秋葉,落地珠散玉碎,入口回味無窮”。

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