南京林諾工貿(mào)有限公司

諾維信β-葡聚糖酶

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企業(yè)信息

  • 南京林諾工貿(mào)有限公司

  • 聯(lián)系人:郭佑根
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):江蘇 南京
  • 企業(yè)地址:南京市中央路399號天正國際廣場
  • 主營:酶制劑,抗氧化劑,穩(wěn)定劑和凝固劑
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標示活性:90FBG/g(β-葡聚糖單位) 適溫度:45-75℃ 適PH:5.O-7.0 用量:0.1-0.15kg/T麥芽 添加地點:糖化鍋,投料5分鐘后加入 酶的鈍化:麥汁煮沸過程 主要作用:分解β-葡聚糖和戊聚糖,降低麥汁的粘度,改善麥汁的過濾性能,提高麥汁的收得率,在短時間的糖化時間更明顯,可使用較低糖化料水比,并可減少麥汁過濾的洗糟用水,特別適合于大麥和小麥釀酒。

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