河南宣豐生物科技有限公司

食品級(jí)油性水溶改性大豆卵磷脂

食品級(jí)油性水溶改性大豆卵磷脂

食品級(jí)油性水溶改性大豆卵磷脂量大優(yōu)惠面議

食品級(jí)油性水溶改性大豆卵磷脂價(jià)格表

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  • 類(lèi)別食品添加劑
  • 品牌宣豐
  • 規(guī)格食品級(jí)
  • 產(chǎn)地 鄭州

企業(yè)信息

  • 河南宣豐生物科技有限公司

  • 聯(lián)系人：王曉偉
  • 聯(lián)系電話：-
  • 所在地區(qū)：河南 鄭州
  • 企業(yè)地址：二七區(qū)祥云路7號(hào)航海廣場(chǎng)B座
  • 主營(yíng)：異VC鈉,VC,乳酸鏈球菌素
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改性大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)別名羥化卵磷脂，主要成分有磷酸膽堿、磷酸膽胺、磷脂酸和磷油脂，有改進(jìn)食品質(zhì)量、節(jié)約食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%，起保形、潤(rùn)濕作用，能防止因糖分的再結(jié)晶而引起的發(fā)花現(xiàn)象。糖果中添加0.5%，特別是對(duì)含有堅(jiān)果及蜂蜜的糖果，能防止?jié)B油及滲液作用，對(duì)口香糖能起留香作用，用量為0.2%～0.3%，此外還可用于其他制品，如蛋制品等


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