產(chǎn)品名稱:雞肉精粉
產(chǎn)品特點:本品系采用鮮雞肉、雞蛋為原料,利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成,富含多種蛋白、多肽及氨基酸。雞味醇厚, 雞香濃郁。用于食品中能賦予食品獨特的雞肉滋味和香氣。
感觀指標:本品為棕色固體粉末,具有雞肉滋味和香氣。
用法用量:本品適用于雞精生產(chǎn),各種湯料、烹調(diào)、醬包、調(diào)味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、火鍋高湯基料的配制等行業(yè)。使用量根據(jù)應(yīng)用產(chǎn)品實驗的佳使用量確定,建議用量:0.4-5%。
儲存:置于陰涼干燥處,保質(zhì)期12個月,啟封后一次未用完,應(yīng)密封完好,避免污染。
包裝規(guī)格:每袋5Kg、每件20Kg。