異亮氨酸
張經(jīng)理15342973230中文名:L-異亮氨酸
英文名:L-Isoleucine
分子式:C6H13NO2
CAS: 73-32-5
性狀:L-異亮氨酸為白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.
略有苦味。無臭。升華溫度168―170℃。
L-異亮氨酸約于284℃熔化并分解。
10%水溶液的pH值5.5―7.0?;瘜W(xué)性能穩(wěn)定。
在食品烹調(diào)、加工受熱時幾乎無損失。
L-異亮氨酸溶于水(4.03g100ml,20℃),微溶于熱乙醇,
溶于稀無機酸和堿性溶液。
L-異亮氨酸不溶于冷乙醇和。屬于必需氨基酸。
用途:營養(yǎng)增補劑。
質(zhì)量標準:USP24
比旋度:+38.9°― +41.8°
PH:5.5―7.0
干燥失重:≤0.3%
熾灼殘渣:≤0.3%
氯化物:≤0.05%
鐵鹽:≤0.003%
重金屬:≤0.0015%
有機揮發(fā)物:98.5%―101.5%
含量:99%
包裝:25KG桶。
運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;
L-異亮氨酸為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。
貯存:L-異亮氨酸應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,
嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。
保質(zhì)期:兩年。