納他霉素
中文別名:那他霉素;納他霉素;游霉素;匹馬力星;匹馬霉素;納塔霉素;納他霉素/匹馬力星;匹馬菌素(游霉素)
CAS號:7681-93-8
分子量:665.73
分子式:C33H47NO13
質(zhì)量標準: BP2003
包裝規(guī)格: 25KG/桶
產(chǎn)品說明: 近白色到奶油黃色粉末,幾乎無臭無味。可含有3mol的水。熔點280℃(分解)。幾不溶于水,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲基亞砜。
用途:防霉劑。用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時,有良好的抗霉效果。用于發(fā)酵干酪可選擇性地霉菌的繁殖而讓得到正常的生長和代謝。
儲存說明:該產(chǎn)品應(yīng)貯存于密封良好、無直射陽光、<15℃下。