"法定編號(hào)CAS57-48-7天然存在于許多水果中，甜度是蔗糖的1.8倍，是甜度高的糖。果糖可提供一些獨(dú)特的作用，現(xiàn)代食品工藝中利用它來(lái)使產(chǎn)品的配方更完善，產(chǎn)品更有競(jìng)爭(zhēng)力。
2、理化分析
外觀 ：白色自由流動(dòng)晶體
滋味： 清甜，非常甜
氣味： 無(wú)臭
果糖（含量）： 99.9%主要用途
（1）果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在人體內(nèi)能促進(jìn)有益如雙歧桿菌類生長(zhǎng)繁殖，有害菌生長(zhǎng)，改善人腸胃功能和代謝，降低血脂，不致齲齒，是糖尿病人、肥胖病人、兒童食品的理想甜味劑。
（2）食品中的其它應(yīng)用舉例
① 增進(jìn)風(fēng)味、以清涼甜味為特點(diǎn)：各種健康食品、飲料、運(yùn)動(dòng)員飲料、食品
② 保濕效果為特點(diǎn)：蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西點(diǎn)、日式糕點(diǎn)
③ 代替砂糖：咖啡、紅茶
④ 特種營(yíng)養(yǎng)食品、生理效果：各種健康食品、飲料、運(yùn)動(dòng)員飲料、食品
（3）家庭用：家庭的營(yíng)養(yǎng)保健用或烹調(diào)時(shí)代砂糖，是風(fēng)味好而且安全的天然糖料。
（4）醫(yī)療用：歐、美、日均已列入藥典，作為口服或注射用，作為營(yíng)養(yǎng)劑用，特別是葡萄糖代謝障礙者（糖尿病人）適用。
鄭州市二七區(qū)晨陽(yáng)化工有限公司，主要專注于化工原料的生產(chǎn)、應(yīng)用、采購(gòu)、供應(yīng)上.公司經(jīng)營(yíng)的主要食品添加劑原料，增稠劑，防腐劑，增味劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑等. 鄭州晨陽(yáng)化工有限公司的產(chǎn)品齊全，質(zhì)量?jī)?yōu)，價(jià)格優(yōu)，服務(wù)優(yōu)。本公司多年來(lái)一直堅(jiān)持“質(zhì)量，信譽(yù)為本”的公司理念，始終把客戶的利益放在位，力作全國(guó)食品工業(yè)的者。歡迎廣大新老客戶前來(lái)洽談合作！ 歡迎廣大新老客戶來(lái)電咨詢，洽談合作！
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