普魯蘭多糖的用途:增稠劑、品質(zhì)改良劑普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。普魯蘭多糖由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、性等特性,已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域:(1)化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。(2)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。(3)普魯蘭多糖用于防止氧化的水溶性的包裝材料。(4)主食、糕點的低熱能食品原料。(5)石油工業(yè)的三次采油的驅(qū)油劑。