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增稠劑 紅藻膠

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增稠劑 紅藻膠量大優(yōu)惠面議

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  • 類別增稠劑
  • 品牌
  • 規(guī)格增稠劑 紅藻膠
  • 產(chǎn)地 陜西西安

企業(yè)信息

  • 西安大豐收生物科技有限公司

  • 聯(lián)系人:劉靜
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):陜西 西安
  • 企業(yè)地址:陜西省西安市長安路88號
  • 主營:增稠劑,甜味劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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紅藻膠 性狀:至淺黃棕色粉末,無臭,味味咸,易溶于牛奶,成堅(jiān)實(shí),光滑,有彈性的粘膠。 用途:可用于布丁,果醬,面包,罐頭及肉制品的儲藏含量:99% ②白色至淺黃棕色粉末,無臭,味微酸。易溶于75~77℃的水中形成堅(jiān)實(shí)、光滑、有彈性的凝膠。其凝膠與瓊脂一樣堅(jiān)硬。在鉀、鈣、蛋白質(zhì)存在下,黏度及凝膠強(qiáng)度增加。與槐豆膠有相溶性,可形成有黏彈性的凝膠。不溶于乙醇。用途:主要用于增稠劑、粘接劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑和乳化劑等。

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