食品骨膠包裝說明:25kg/袋裝,匯款方式:對(duì)公、對(duì)私、支付寶,放心,食品骨膠廠家直銷,食品骨膠合格供應(yīng),食品骨膠量大價(jià)優(yōu),食品骨膠批發(fā)零售,食品骨膠全國免費(fèi)送貨,如果你對(duì)食品骨膠有什么疑問請(qǐng)電議我們。我們用一流的服務(wù)、一流產(chǎn)品來滿足你們的需求。 英文: Konjac powder品名:食品骨膠
包裝:紙板桶
規(guī)格:25KG
儲(chǔ)存:常溫避光保存
CAS號(hào): 50-81-7
詳細(xì)介紹:
性狀:食品骨膠是一種從動(dòng)物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質(zhì)。它具有許多優(yōu)良的物理及化學(xué)性質(zhì),如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等
性狀:骨膠微黃色透明顆粒,具有高凍力、低粘度的特性。
作用:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
骨膠的指標(biāo): 項(xiàng) 目 骨 膠
膠凍強(qiáng)度(按水分12%商品膠6.67%)Bloomg ≥ 160
勃氏粘度(按水分12%商品膠6.67%):mPa.s ≥ 4.5
恩氏粘度(按水分12%商品膠15%)°E ≥ 3.4
水份 ≤ 16
灰份 % ≤ 3
水不溶物 % ≤ 0.5
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