檸檬酸一鈉 CAS號(hào)碼18996-35-5 分子式：C6H7NaO7 性狀：白色顆粒晶體或結(jié)晶性粉末，味堿，微酸，無(wú)臭。熔點(diǎn)200℃，高于310℃時(shí)分解。在潮濕空氣中輕微潮解。易溶于水，幾乎不溶于乙醇。10%水溶液的pH為3.4～3.8。 用途：酸度調(diào)節(jié)劑 用量：可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。 毒性：ADI 無(wú)需規(guī)定（FAO/WHO，1994）。 [供應(yīng)]富馬酸 [供應(yīng)]阿魏酸 [供應(yīng)]乙基麥芽酚 [供應(yīng)]乳酸鉀 [供應(yīng)]豬皮膠原蛋白 [供應(yīng)]?；撬? [供應(yīng)]左旋肉堿 [供應(yīng)]殼聚糖 [供應(yīng)]蘋(píng)果酸 [供應(yīng)]木糖醇 [供應(yīng)]食用明膠 [供應(yīng)]甲基麥芽酚 [供應(yīng)]乳酸鏈球菌素 [供應(yīng)]安賽蜜 [供應(yīng)]肉桂酸鉀 [供應(yīng)]阿斯巴甜 [供應(yīng)]乙基麥芽酚 [供應(yīng)]甜菊糖甙 [供應(yīng)]L-酒石酸