瓊脂粉
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中文名稱: 瓊脂粉
英文名稱: Agar
CBNumber: CB6704452
分子式: (C12H18O9)n
CAS號(hào): 9002-18-0
含量:99% 級別:工業(yè)級
中文別名: 瓊脂粉
性狀:由白到微黃,具有膠質(zhì)感
用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
包裝:25公斤/袋,也可按客戶要求包裝。
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