北京二商集團(tuán)是以食品倉(cāng)儲(chǔ)與制造加工業(yè)、食品貿(mào)易與物流服務(wù)業(yè)、種植養(yǎng)殖及遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以科技、教育、信息、物業(yè)經(jīng)營(yíng)管理為支撐的大型食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉、蛋、菜、海鮮水產(chǎn)品及其制品和糖、煙、酒、茶、調(diào)味品、糕點(diǎn)、豆腐及其制品等24大類(lèi)3萬(wàn)余種商品。集團(tuán)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程建立起高標(biāo)準(zhǔn)的食品質(zhì)量安全保證體系，形成了從田間到餐桌的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了源頭可追溯，流向可追蹤，過(guò)程可管控，產(chǎn)品可召回的安全食品管理。 北京二商集團(tuán)以“提升民生品質(zhì)，引領(lǐng)健康生活”為企業(yè)使命，以建設(shè)“國(guó)際一流的都市型食品生產(chǎn)商、供應(yīng)商、服務(wù)商”為企業(yè)愿景，秉承“點(diǎn)滴之間、卓越無(wú)限”的企業(yè)精神，在為首都市民提供安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康食品的同時(shí)，還承擔(dān)著黨和國(guó)家在京召開(kāi)重要會(huì)議、舉行重大活動(dòng)的食品供應(yīng)服務(wù)保障任務(wù)，并承擔(dān)著中央和北京市兩級(jí)政府重要商品的儲(chǔ)備任務(wù)，在調(diào)控市場(chǎng)、應(yīng)急救災(zāi)、確保社會(huì)穩(wěn)定方面發(fā)揮著重要作用。北京二商集團(tuán)產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居首都國(guó)企食品產(chǎn)業(yè)前列，先后榮獲“北京最具影響力十大企業(yè)”、“中國(guó)食品行業(yè)十大品牌”、“中國(guó)食品行業(yè)十佳品牌”、“品牌中國(guó)金譜獎(jiǎng)”、“中國(guó)品牌企業(yè)500強(qiáng)”、“中國(guó)最大500家企業(yè)集團(tuán)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)秀單位”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2014年集團(tuán)跨入“中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)”、“中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)”、“位列中國(guó)食品制造加工業(yè)第4位”，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)老字號(hào)向現(xiàn)代知名品牌的成功轉(zhuǎn)換。 北京二商集團(tuán)麾下?lián)碛辛鼐?、王致和、月盛齋、金獅、龍門(mén)、天源醬園、白玉、京華、三十四號(hào)等17個(gè)中華老字號(hào)和大紅門(mén)、京糖、京酒、宮頤府、北水等一批深受消費(fèi)者青睞的知名品牌群。六必居醬菜制作工藝、月盛齋醬燒牛羊肉制作工藝、王致和腐乳釀造工藝入選了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。 中華老字號(hào)云集，名牌產(chǎn)品薈萃，奠定了北京二商集團(tuán)食品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。被慈禧太后御賜名“青方”的“王致和”臭豆腐，創(chuàng)制于1669年，歷時(shí)347載，歷久彌香，現(xiàn)在擁有王致和腐乳、料酒、復(fù)合調(diào)料等6大系列百余種產(chǎn)品。歷經(jīng)500多年風(fēng)雨滌蕩的京城老字號(hào)“六必居”，堅(jiān)守“黍稻必齊、曲蘗必時(shí)、湛熾必潔、陶瓷必良、水泉必香、火齊必得”的古訓(xùn)，已然成為中國(guó)醬菜的代名詞?！霸率S”系列清真食品，從乾隆年間到今天仍“月月興盛”，是國(guó)家和北京市民委指定的清真肉食品專(zhuān)營(yíng)企業(yè)?！敖皙{”“龍門(mén)”“白玉”“京華”“宮頤府”“大紅門(mén)”等家喻戶(hù)曉的名牌產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外都享有較高的知名度和美譽(yù)度。 集團(tuán)先后投資30多億元，通過(guò)引進(jìn)國(guó)際和國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，并通過(guò)自主創(chuàng)新，運(yùn)用自有專(zhuān)利技術(shù)，改造提升傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，在北京昌平、大興、通州、懷柔工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)以及河北赤城、安平、江蘇如皋、陜西蒲城、湖南益陽(yáng)、江西高安、廣西桂林等地建成了二商老字號(hào)和知名品牌的食品工業(yè)基地。集團(tuán)擁有自建的生豬、蛋雞養(yǎng)殖基地5個(gè)，25個(gè)中央和政府兩級(jí)生豬、牛羊活體儲(chǔ)備基地；在福建武夷山建立了千畝高山無(wú)公害和有機(jī)茶園，在湖北恩施建立了富硒茶種植基地，在云南臨滄建立了昔歸普洱茶基地，在廣西大明山建設(shè)了良種生態(tài)茶園和新產(chǎn)品研發(fā)與加工基地；在黑龍江省伊春市建設(shè)了萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)木耳生產(chǎn)基地。與300多個(gè)生豬、雞蛋和蔬菜養(yǎng)殖、種植基地建立了長(zhǎng)期業(yè)務(wù)關(guān)系，在全國(guó)有650多家穩(wěn)固的商品供應(yīng)商，并形成了科學(xué)化管控、標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)、全程化追溯的食品安全保障體系。實(shí)現(xiàn)了“源頭可追溯、流向可追蹤、過(guò)程可監(jiān)控、產(chǎn)品可召回”。目前，北京二商集團(tuán)現(xiàn)已建成了龐大的物流配送體系，并培育出東方友誼物流、三新物流和北京二商物流三大品牌。 為滿(mǎn)足首都市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的需求，北京二商集團(tuán)依托14艘遠(yuǎn)洋及近海捕撈漁船，實(shí)施了遠(yuǎn)洋金槍魚(yú)、魷魚(yú)和秋刀魚(yú)捕撈及水產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)配送等項(xiàng)目，依靠現(xiàn)代高端漁業(yè)技術(shù)，進(jìn)一步提升遠(yuǎn)洋捕撈能力，為首都市場(chǎng)提供著品種眾多、鮮活安全的水產(chǎn)品。 北京二商集團(tuán)擁有西南郊肉類(lèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)、四道口水產(chǎn)市場(chǎng)、北水嘉倫水產(chǎn)品市場(chǎng)、大紅門(mén)京深海鮮市場(chǎng)、五色土農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、京華茶葉市場(chǎng)，北京國(guó)際茶城、京華茶業(yè)大世界等一批專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，是我國(guó)北方肉類(lèi)、水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、茶葉等商品的重要集散地。集團(tuán)推出的自有品牌——“京糖”牌系列民用糖是北京市民的首選?！熬┚啤保云洹暗投坏?，濃而不釅，入口綿甜，回味悠長(zhǎng)”在京城歷時(shí)多年而不衰。華都大師酒、百年南口紀(jì)念酒和高端窖藏“天順、國(guó)順、家順”等系列京酒，以及二商駿德酒業(yè)公司經(jīng)營(yíng)的葡萄酒系列產(chǎn)品，展現(xiàn)出二商人不斷創(chuàng)新的風(fēng)采。近兩年推出的“三十四號(hào)”專(zhuān)供酒、“六必居老酒”“致和老酒”等酒類(lèi)品牌，為首都消費(fèi)者提供了更多的選擇。北京二商集團(tuán)以中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心、北京市食品研究所、北京市食品釀造研究所為核心，整合科研、檢測(cè)、培訓(xùn)、會(huì)展、環(huán)保、成果轉(zhuǎn)化和期刊出版等優(yōu)勢(shì)資源成立的北京食品科學(xué)研究院，在食品科技創(chuàng)新、食品安全保障和食品科技信息傳媒方面具有較強(qiáng)實(shí)力。集團(tuán)擁有以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、物業(yè)經(jīng)營(yíng)管理為主的中國(guó)海洋置業(yè)公司、永泰嘉業(yè)管理分公司，以及二商怡和大廈、北新大廈、商房大廈、阜城大廈、王府井富豪賓館等一批寫(xiě)字樓及酒店賓館，為集團(tuán)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。集團(tuán)所屬?lài)?guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)?！本┥藤Q(mào)學(xué)校先后被國(guó)家教育部和北京市教委評(píng)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校、全國(guó)職教先進(jìn)單位，多年來(lái)為集團(tuán)和社會(huì)輸送了大批優(yōu)秀技術(shù)人才。2014年，北京二商集團(tuán)與北京城市學(xué)院聯(lián)合成立了“京商學(xué)院”。雙方充分發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新中高職一體化教育發(fā)展模式，為“教企合作、產(chǎn)教融合、職普融合”培養(yǎng)新型職業(yè)技能人才，開(kāi)拓了一條新的途徑。 作為大型國(guó)有企業(yè)和北京食品行業(yè)的“排頭兵”，北京二商集團(tuán)以先進(jìn)的企業(yè)文化為引領(lǐng)，全力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，加快實(shí)施“走出去，引進(jìn)來(lái)”品牌拓展戰(zhàn)略和“立足北京，發(fā)展津晉冀，延伸環(huán)渤海，輻射全國(guó)，走向世界”的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，充分利用產(chǎn)品、品牌、渠道、生產(chǎn)、制造、加工、技術(shù)、物流配送等巨大的資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮二商物流配送優(yōu)勢(shì)，將國(guó)內(nèi)外最具地域特色的產(chǎn)品匯聚于二商平臺(tái)上，讓北京二商真正成為安全健康食品提供者、優(yōu)質(zhì)品牌集聚者、基地平臺(tái)建設(shè)者、產(chǎn)業(yè)資源整合者、健康消費(fèi)倡導(dǎo)者、現(xiàn)代物流引領(lǐng)者、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者和核心技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者，讓北京二商服務(wù)品牌成為首都服務(wù)經(jīng)濟(jì)的一張金名片。同時(shí)，加快從區(qū)域性企業(yè)向全國(guó)知名企業(yè)轉(zhuǎn)型并向國(guó)際化經(jīng)營(yíng)發(fā)展, 不斷從北京二商走向中國(guó)二商，建成中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)集團(tuán)。

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