雞尾酒的短飲和長(zhǎng)飲 長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)刻清閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水、果汁等，長(zhǎng)飲雞尾酒幾簡(jiǎn)全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，通常以為30分鐘左右飲用為好。與短飲比較大多酒精濃度低，所以簡(jiǎn)單喝。依制法不一樣而分若干種。 短飲，意即短時(shí)刻喝的雞尾酒，時(shí)刻一長(zhǎng)風(fēng)味就削弱了。此種酒選用搖擺或拌和以及冰鎮(zhèn)的辦法制成，運(yùn)用雞尾酒杯。通常以為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大多數(shù)酒精度數(shù)是30度左右。 長(zhǎng)飲 ​

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