現(xiàn)在我們的生活水平日益提高，人們更加的注重養(yǎng)生和保健，所以保健酒漸漸的鞏固了自己的地位并且在不斷的提高，這就是因?yàn)槿藗冏⒅仞B(yǎng)生，所以漸漸的喜愛(ài)上了飲用保健酒，保健酒就是中醫(yī)藥酒演變過(guò)來(lái)的，適應(yīng)的反胃是非常廣闊的，保健酒顧名思義就是用來(lái)保健的，強(qiáng)身健體，對(duì)身體有著很好的調(diào)理功能，又可以養(yǎng)生保健，美容潤(rùn)膚，長(zhǎng)期的飲用還可以延年益壽。 保健酒在我國(guó)有幾千年的歷史，這是我國(guó)傳統(tǒng)酒文化的精華，保健酒以滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、改善為主要目的，還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要或營(yíng)養(yǎng)需要者，以此來(lái)補(bǔ)充人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分，它的效果是潛移默化的。 保健酒講究色、香、味，注重藥香、酒香的協(xié)調(diào)；它的原料首選傳統(tǒng)食物、食藥兩用之藥材，且中藥材、飲片有毒性者則不用；保健酒適于健康人群、有特殊需要之健康人群、中間狀態(tài)人群(介于健康與疾病之間)飲用。 從釀酒、飲酒到賞酒、論酒，酒已滲透到人類(lèi)的各個(gè)方面，并逐步形成了自身獨(dú)特的酒文化，保健酒就是酒與藥的全新產(chǎn)物。中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)層面上與保健養(yǎng)生結(jié)合有著歷史機(jī)緣在保健食品當(dāng)中，保健酒具有食品的性質(zhì)，對(duì)身體健康有效成分的攝入和愉悅心情、舒緩壓力，有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

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