凌妹素牛肉分享豆腐雖好,但是不能隨意搭配!
2016-03-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
豆腐與蜂蜜,蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;
豆腐與橘子,嚴(yán)禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫;
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;
不可與羊肉同吃,同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥);
不可與牛肉同吃,同吃會(huì)令人發(fā)燥上火;
豆腐與竹筍,同吃易生結(jié)石;
不能與柿子同吃,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;
不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對(duì)鈣的吸收,長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。
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