稷安盛進口有機純燕麥成為人們心中的“養(yǎng)生圣品”
2016-03-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
速溶燕麥片是通過膨化以后制成的燕麥食品,可直接用開水沖服食用。
因為速溶燕麥片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。
近些年在營養(yǎng)學家的提倡下,燕麥片這種食物成為人們心中的“養(yǎng)生圣品”。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處,反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。
如果單是這樣也就罷了,但是經(jīng)過調(diào)查,讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中,重金屬汞的含量遠遠超標。
很多市民喜歡購買速溶燕麥,早餐用水沖開后,就當牛奶燕麥飲料,以為味道好有營養(yǎng),但事實上,大多數(shù)麥片中牛奶成分很少,甚至完全沒有燕麥成分。
例如某品牌牛奶麥片的配料表上標明,麥片主要由小麥、大米、玉米、奶粉、食用鹽組成,除此之外,里面還含有植脂末、白砂糖、食品添加劑等成分。還有一些速溶燕麥的配料表上都含有植脂末、麥芽糊精等食品添加劑,且都不含燕麥。
有營養(yǎng)科專家介紹說,市面上售賣的多數(shù)速溶麥片,其中所謂的白色類似牛奶的成分,正是植脂末營造出來的,這種物質(zhì)是對人體非常不利的“反式脂肪”,會阻礙發(fā)育,導致發(fā)胖,引發(fā)心血管疾病等。而麥片的原料以小麥、大米、玉米等為主,并不是燕麥。
專家表示,純燕麥是用燕麥粒軋制而成,是一種天然的谷物,燕麥煮出來的粥也是高度粘稠,我們所說的降血脂、降血糖、改善便秘等好處都指的是純燕麥。不過它的價格也比一般的速溶燕麥片要貴。建議,最好購買純燕麥回家煮熟吃,雖然比較麻煩,但比較營養(yǎng)健康。
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