牛肉是我們?nèi)粘ｏ嬍钞斨袪I養(yǎng)價值十分豐富的一種食物，經(jīng)常食用牛肉可以幫助我們強身健體，遠離疾病。如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害。那么你知道牛肉不能和什么一起吃嗎？ 1、牛肉不可以烤：牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。 2、牛肉豬肉不能共食：豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。 　　3、不可過量食用：中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。 　　4、腎炎患者不可多吃：牛肉屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降。 　　5、不可以和白酒一起食用：牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。 　　6、老人小孩不宜多吃：牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 廣州賽冠貿(mào)易有限公司 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_saiguan 食品招商：http://acjapan.com.cn/shipin/

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