翻天娃紅燒佛手味分享龍眼每天吃5顆就足夠了的原因
2016-02-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱,因其種子圓墨光澤,種臍突起呈白色,看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜密,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
桂圓的功效
龍眼含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效,是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物,對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。國(guó)內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過(guò)龍眼抗衰老的有關(guān)論文,提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。
經(jīng)過(guò)許多國(guó)家對(duì)數(shù)百種天然食物、藥物進(jìn)行抗癌研究,發(fā)現(xiàn)龍眼對(duì)于子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,引起了醫(yī)學(xué)家的關(guān)注。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段。適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
龍眼有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
適用人群:體弱、婦女最適宜食用。
適用量:每天吃5顆就足夠了。
特別提示
龍眼作為水果宜鮮食,變味的果粒不要吃。
購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意與瘋?cè)斯噼b別。瘋?cè)斯纸旋埨?,有毒。它的外殼較龍眼平滑,沒(méi)有真桂圓的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,也沒(méi)有龍眼肉有韌性,僅有點(diǎn)兒帶有苦澀的甜味。
龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)候不宜食用。
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