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亙古泉野刺梨果啤加入肉中,肉類會變得滑嫩而不老硬
2015-12-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
1、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能取掉雞的膻味。   2、炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。   3、啤酒雞:在燒制的過程中用啤酒代替水,做出來的雞別具風(fēng)味。   4、和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。   5、在火鍋里加一點啤酒,火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。   6、在腌制的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。   7、啤酒在燒湯過程中都可以少量添加,可以提高湯的鮮味,比如,燉魚、燉牛肉、各種咸味的湯中。   8、啤酒做米飯:在做米飯的時候,以一人飯量加20毫升啤酒為準(zhǔn),這樣蒸制出來的米飯,可以具有更多的香味,但千萬不要加太多,否則的話,啤酒的苦味就會顯露出來了。 山東亙古泉啤酒有限公司 更多詳情查看:http://acjapan.com.cn/z_sdgenguquan 啤酒招商:http://acjapan.com.cn/pijiu/

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