Æ·ÅÆÐÂÎÅ

?úμ?????£oì???í?>?·???μμà>洋酒品牌>銳博>?·??D????y??
銳博苦味情人雞尾酒花樣繁多,調(diào)法各異
2015-12-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
一、色澤優(yōu)美:雞尾酒應(yīng)具有細(xì)致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應(yīng)該是色澤透明,除極少量因鮮果帶入固形物外,沒有其它任何沉淀物。 二、冷飲性質(zhì):雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒,以沸水調(diào)節(jié)器配,自然不屬典型的雞尾酒。當(dāng)然,也有些酒種既不用熱水調(diào)配,也不強(qiáng)調(diào)加冰冷凍,但其某些配料是溫的,或處于室溫狀態(tài)的,這類混合酒也應(yīng)屬于廣義的雞尾酒的范疇。 三、花樣繁多,調(diào)法各異:用于調(diào)酒的原料有很多類型,各酒所用的配料種數(shù)也不相同,如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒,各配料在份量上也會因地域不同、人的口味各異而有較大變化,從而冠用新的名稱。不僅因原料的不同而有差別,調(diào)制手法的運用也會使雞尾酒產(chǎn)生不一樣的口味。一名好的調(diào)酒師,對其身體協(xié)調(diào)性有極高要求。 四、口味優(yōu)于單體組分:雞尾酒必須有卓越的口味,而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時,舌頭的味蕾應(yīng)該充分?jǐn)U張,才能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風(fēng)味的能力,降低酒的品質(zhì),是調(diào)酒時不能允許的。 五、盛載考究:雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須,但卻常有的。它們對于酒,猶如錦上添花,使之更有魅力。況且,某些裝飾品本身也是調(diào)味料。 北京銳博國際酒業(yè)有限公司 更多詳情查看:http://acjapan.com.cn/z_rbogjjy 雞尾酒招商:http://acjapan.com.cn/jiwei/

à′?′£o@nfrom

幫您找產(chǎn)品

糖酒網(wǎng)專業(yè)產(chǎn)品顧問一對一指導(dǎo)

1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!

2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!

3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!

4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!

5、我有尾貨要處理,請找我!

加專業(yè)顧問微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題