銳博紫葡萄-紫色誘惑分享白酒調(diào)雞尾酒的方法
2015-12-24 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
用白酒可不可以調(diào)出好喝的雞尾酒呢?當(dāng)然可以,但首先要進(jìn)行降度處理,另外就是解決味感問(wèn)題。下面為您介紹相關(guān)知識(shí)。
在勾調(diào)白酒方面,目前有三種辦法,一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料如百事可樂(lè)、可口可樂(lè)等。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法,那就是加水、加冰、加話梅。
具體勾調(diào)法是:先在大杯里放入話梅,接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些,可用3.5升水兌制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兌半瓶白酒。最后還是要提醒大家,這樣會(huì)破壞白酒原有的風(fēng)味,還是建議大家盡量少采用這種方式,品白酒的原汁原味。
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