興漢達92g香萬家老椒情麻分享花生以燉煮營養(yǎng)價值為最佳
2015-12-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
花生的營養(yǎng)價值
1、花生中含有大約50%的脂質,25%的蛋白質,25%的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素。
2、花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸,其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。
3、花生中含有多種蛋白質,氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其他氨基酸含量都很豐富。
花生的食用方法
花生有很多吃法,從營養(yǎng)方面考慮,油炸、生食不可取,以燉煮為最佳。
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